Comunicação
1 INTRODUÇÃO 3
2 DESENVOLVIMENTO 4
3 CONsderações Finais 6 REFERÊNCIAS 7
1 INTRODUÇÃO O Restaurante Fellini é um restaurante de família e tem ótimo atendimento com seus clientes.
Seu Nelson tem um ótimo relacionamento com seus funcionários, extremamente educado e prestativo com quem é comprometido e eficiente com seu trabalho, para isso investe continuamente em benefícios quem visam trazer a eles estabilidade e satisfação pessoa além de ter todo o cuidado com o recrutamento e seleção de novos funcionários.
O Restaurante está localizado no bairro Leblon, na Zona Sul do Rio de Janeiro.
No Restaurante todos podem opinar nas decisões, estratégicas que vão elaborar para realizar as tarefas.
Para administrar o restaurante, buscou conhecimentos, estratégicas e pesquisaram-se outros restaurantes diferenciados para seu negócio fruir-se,
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2 DESENVOLVIMENTO
O Restaurante Fellini tem uma ótima clientela, ambiente é um ambiente agradável.
Observa-se que trabalha com cobrança a peso com uma proposta gastronômica tem um atendimento diferenciado com uma comida que vai de uma salada mais simples até numa iguaria finas, como lagosta e caviar, não encontrados em cardápios a quilo.
Investe-se numa gastronomia, e na qualidade do serviço, consegue-se agradar e conquistar uma clientela fiel.
O restaurante é o que hoje porque Nelson trabalhou muito até chegar onde ele queria,
Nelson cursou Administração em Jerusalém ganhou uma bolsa para estudar. Foi morar numa república e trabalhou numa pizzaria, lavou de panelas até pratos a pizzaiolo vez de tudo.
Quando retornou ao Brasil, abril em Madureira, na Zona Norte do Rio de Janeiro, uma pizzaria no sistema de fast-food (servida em pedaços) não foi para frente, o bairro não tinha uma localização, desistiu-se foi procurar investir num outro negócio ai veio uma