Coloração de Gram

1 INTRODUÇÃO:

1.1 Bactérias Gram-positivas e Gram-negativas:

As bactérias podem ser divididas em dois grandes grupos, as Gram-Positivas e as Gram-Negativas. Assim, podem ser diferenciadas conforme o quadro 1:

Gram Positivas
Gram Negativas
Tetra peptídeos não se ligam diretamente.

Ligação direta entre tetra peptídeos.

Presença de mais camadas de peptídiosglicanos (cerca de 20).

Presença de menos peptídiosglicanos (cerca de 5).

Presença de ácidos tecóicos que participam da passagem de íons.

Ausência de ácidos tecóicos.

Não apresenta membrana externa.

Presença de membrana externa flexível, sendo uma segunda bicamada fosfolipídica.
Ausência de Peri plasma.
Presença de Peri plasma.

Quadro 1. Diferenças entre as bactérias Gram-positivas e Gram-negativas.

Um modo de diferenciar as bactérias Gram-positivas das Gram-negativas é pelo método denominado coloração de Gram. Esse método requer a utilização de corantes específicos, tais como lugol, safranina e cristal violeta. O lugol permite a formação de complexos CVI (Cristal Violeta Iodo) insolúveis em água, assim, o esfregaço com as bactérias apresentam, com o uso do cristal violeta, a coloração roxa.
Outra estrutura facultativa é o esporo, presente, na maioria das vezes, em Gram-positivas. Permitem resistência para as bactérias, contra condições adversas, como raios UV, escassez de nutrientes, calor ou frio excessivo, desinfetantes e à desidratação. Quando as bactérias que apresentam esporos se encontram em condições adversas, ocorre o processo de esporulação, proporcionando a manutenção do material genético de forma a parar o metabolismo. O esporo é constituído de exosporo, capa e córtex. Mas quando em condições favoráveis o esporo dá origem à célula vegetativa. Há uma técnica, na qual podemos visualizar os esporos a partir de coloração. Desse modo, podemos classificar a bactéria de acordo com a localização do esporo na célula, como; centrais, terminais e subterminais.
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