Coliformes Fecais

Coliformes Fecais

Coliformes fecais são bactérias que estão presentes em grandes quantidades no intestino dos animais de sangue quente. São chamados também de coliformes termotolerantes, porque podem suportar uma temperatura superior à 40°C, valor de temperatura que lhes permite também fermentar o açúcar e a lactose, com produção de ácidos e gases. São encontrados em humanos, bois, gatos, porcos e outros animais de sangue quente. Pode desintegrar com um tipo de formol. Sua principal função é fazer com que as pessoas fiquem com o intestino regularizado. Seu nome científico é coliformus restartuais pignomentrais sódium. Têm também os coliformes totais que é um grupo de bactérias constituído por bacilos gram-negativos, aeróbios ou anaeróbios facultativos, oxidase-negativos, capazes de crescer na presença de sais biliares ou outros compostos ativos de superfície (surfactantes), com propriedades similares de inibição de crescimento, e que fermentam a lactose com produção de aldeído, ácido e gás a 35ºC em 24-48 horas. O grupo inclui os seguintes gêneros: Escherichia Citrobacter, Enterobacter e Klebisiela. Os coliformes fecais podem contaminar a água através das fezes de animais, pelo despejo do esgoto que não foi tratado adequadamente, na água são mais resistentes do que as bactérias patogênicas de origem intestinal. Os alimentos são contaminados por falta de higiene do profissional que a produziu, pelo armazenamento em locais inadequados, ou até foram feitos ou lavados com água contaminada. Isso acontece porque nossas mãos estão contaminadas elas não contaminam apenas a água e os alimentos, ela contamina tudo o que toca. Estudos comprovarão que 82% dos celulares tem esse tipo de contaminação, pois as pessoas não lavam as mãos depois de usar o banheiro. Esta bactéria pode sobreviver nas nossas mãos por horas, e acabam passando para os celulares por serem quentes. Ai não adianta ficar lavando as mãos pois voltamos a colocar as mãos no celular ai ela