Coco

Coco

Nome científico : Cocos nucifera L.
Familía : Palmae
Origem : Índia/Ásia
Época de plantio : Inicío das chuvas
Uso nutricional : O coco é uma árvore da qual tudo se aproveita.
Uso medicinal : A água de coco é utilizada como diurético , já ela com farinha de arroz , feito cataplasma , é usada na China , em feridas gangrenosas e cabeça de prego (furúnculo).
Óleo de coco : Para uso doméstico , é preparado a partir do leite de coco fresco esquentado ; com o calor , o óleo se separa , então é retirado e coado
Para uso industrial é utilizado em processo hidráulico junto com solventes químicos .
Óleos ricos em ácido láurico
Benefícios :
Hidrata e amacia a pele
Reduz o nível de colesterol
Combate a verminose infantil
Previne e auxilia no tratamento da artrite
Controla a pressão arterial
Combate a desidratação
Repõe imediatamente a energia
Evita vômitos e náuseas durante a gravidez
Depura o sangue
Calmante natural
Reduz a febre
Coadjuvante no tratamento de úlcera estomacal
Combate a prisão de ventre
Previne o enjôo causado pela maresia
Curiosidades
Para alguns estudiosos, os coqueiros começaram a nascer nas costas americanas porque as sementes foram trazidas por correntes marítimas.
A palavra Coco também designa uma música do folclore nordestino que é acompanhada de viola.
O uso do leite de Coco nos alimentos é uma herança cultural deixada pelos escravos que vinham de Moçambique.
No Timor, a água de Coco é um líquido sagrado usado para abençoar os plantios de milho.
Você sabia que, na natureza, aquele coco delicioso que você toma pra se refrescar, demora 10 anos para se decompor?
Dicas culinarias
Para que o doce de Coco não açucare, junte 1 colher (chá) de manteiga.
As balas de Coco caseiras ficarão mais brancas e macias se você juntar à água 1 colher (sopa) de vinagre.
No .manjar de Coco, a geléia de ameixa pode substituir as ameixas em calda.
O Coco solta mais fácil da casca se for aquecido no forno antes de ser quebrado.
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