Classes funcionais
Classe Funcional ou Função Química:
Conjunto de substâncias que apresentam semelhanças na fórmula estrutural e, por conseqüência, possuem propriedades químicas semelhantes. Como são identificadas????
Toda classe funcional apresenta um grupo funcional característico.
Metanal ou formol
Metanol
Compostos
Orgânicos
São divididos em
Classes
Funcionais
(Função)
Cada uma tem o seu
Grupo
Funcional
ÁLCOOIS
Denomina-se ÁLCOOL todo composto orgânico que apresenta um grupo hidroxila, –OH, ligado a um carbono saturado, ou seja, um carbono que faz somente ligações simples.
- OH ligado a um carbono saturado
Grupo OH é chamado de hidroxila ou oxidrila
Aplicações:
Solventes em perfumes, loções, desodorantes e medicamentos.
Limpeza doméstica
Combustível
ÁLCOOIS
NÃO ÁLCOOIS
Nomenclatura
- Sem ramificação:
SUFIXO: OL
Numeração da cadeia:
Começa pela extremidade mais próxima do grupo OH
Metanol
Propan-2-ol
Propan-1-ol
Pentan-2-ol
Butan – 2 - ol
Com ramificação:
1 Passo: Encontrar a cadeia principal
1 - Cadeia principal deve conter o carbono ligado a hidroxila
2 – Se o grupo OH estiver posicionado a uma mesma distância de ambas as extremidades da cadeia principal, ela deve ser numerada começando pela extremidade que apresente uma ramificação mais próxima a si.
5 – metil – heptan -2 -ol
4 – metil – pentan – 2 - ol
OUTRAS NOMENCLATURAS PARA ÁLCOOIS:
1. ÁLCOOL + GRUPO ORGÂNICO (metil, etil,..) LIGADO A HIDROXILA + ICO
2. Nomenclatura de Kolbe:
Chama o grupo funcional de CARBINOL e considera as cadeias carbônicas ligadas a esse grupo como radicais.
O químico alemão Adolphe
Kolbe (1818-1884), responsável por vários trabalhos importantes, como a síntese do ácido acético, a partir dos seus elementos, foi quem propôs a nomenlatura carbinol. CLASSIFICAÇÃO:
Álcool primário: OH ligada a um carbono primário
Álcool