cinetica

A cinética química está presente no nosso cotidiano, agindo em inúmeras reações constantes no nosso dia-a-dia. Por isso é importante o conhecimento desse conteúdo, para que nas aplicações prática você possa entender os mecanismos das reações e proporcionar benefícios e comodidade na sua vida.
ALGUMAS PERGUNTAS BEM CURIOSAS:
1) Porque alguns alimentos, como as frutas, legumes e carnes, conservam mais estando na geladeira do que fora dela?
Frutas, legumes e carnes são armazenados na geladeira, onde a temperatura é baixa, fazendo com que o processo de putrefação dos alimentos seja mais lento, pois a velocidade da reação diminuirá com a baixa temperatura.
2) Porque certos alimentos, como Salames e linguiças, são defumados?
Salames, linguiças e outros alimentos são expostos a fumaça da queima de substâncias, afim de, no processo de defumação, matar as bactérias que iriam degradar de forma mais rápida os alimentos.
3) Porque sucos e frutas ricos em vitaminas C perdem o gosto, ficando com um aspecto estragado, quando ficam exposta as ambiente?
O suco de laranja quando preparado deve ser consumido imediatamente, pois a vitamina C, degrada-se com muita facilidade em contato com o ar e em presença de luz. Logo, nas frutas ocorre o mesmo quando suas vitaminas ficam expostas.
4)Como acelerar a secagem de uma tinta?
Utilizando tintas com substâncias catalizadoras, pois a reação será mais rápida devida a diminuição na energia de ativação.
5) - Porque o sal e o açúcar são utilizado como conservante?
O sal e o açúcar funcionam como inibidores que diminui a velocidade da reação de - Porque o sal e o açúcar são utilizado como conservante?
O sal e o açúcar funcionam como inibidores que diminui a velocidade da reação de putrefação.
Putrefação.
Processo de decomposição que sofrem os corpos, quando os mesmos já não se encontram vivos; decomposição que sofrem os corpos orgânicos, depois de mortos, Decomposição total das células, Ação ou resultado de putrefazer ou