ciencias
a.
Definição do tema, elaboração das justificativas, do problema e dos objetivos. b.
Definição do tema, formulação do problema, dos objetivos e das hipóteses. c.
Definição do tema, das hipóteses, elaboração da fundamentação teórica e definição da bibliografia. d.
Definição da pesquisa, elaboração dos instrumentos de coleta de dados, interpretação dos dados e definição da bibliografia. e.
Definição, organização, execução e elaboração do relatório de pesquisa.
0,2 pontos
PERGUNTA 2
A tese de doutorado de Muller (2012) versa sobre a preservação do conhecimento tradicional gastronômico. Leia o resumo destacado abaixo e assinale a alternativa correta:
O conhecimento tradicional gastronômico compreende os saberes e fazeres transmitidos de pais para filhos que se encontram ameaçados frente ao fenômeno da globalização. Apresenta por objetivo propor um método para a identificação e sistematização dos saberes e fazeres tradicionais, por meio de inventários gastronômicos. Analisa as ações dos órgãos públicos nacionais e internacionais, no que diz respeito à preservação do conhecimento tradicional oriundo das práticas gastronômicas. Trata-se de um estudo descritivo, de natureza aplicada, para a qual foi adotada uma abordagem qualitativa. Realizada na comunidade tradicional de Santo Antônio de Lisboa em Florianópolis, identificou a produção tradicional conhecida como “cacuanga”. Conclui que essas produções estão em processo de extinção e que existe a necessidade da realização de inventários da gastronomia tradicional como alternativa para a sua preservação e