ciencias
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Prof. Jacqueline SonaMonossacarideo
Função
Ribose (Pentose)
Estrutural (RNA)
Desoxirribose (Pentose)
Estrutural (DNA)
Glicose (Hexose)
Energia
Frutose (Hexose)
Energia
Galactose (Hexose)
Energia
São combinações de açúcares simples que por hidrólise, formam 2 moléculas de monossacarídeos, iguais ou diferentes.
Dissacarídeo
Composição
Fonte
Maltose
Glicose+Glicose
Cereais
Sacarose
Glicose+Frutose
Cana de Açucar
Lactose
Glicose+Galactose
Leite
São açucares complexos que tem de 03 a 10 unidades de monossacarídeos.
São açucares complexos que tem mais de 10 moléculas de monossacarídeos.
Ex; Glicogênio e Amido (Reserva Energética)
Celulose e Quitina (Função Estrutural)
Ação poupadora de energia: A presença de carboidratos suficientes para satisfazer a demanda energética impede que as proteínas sejam desviadas para essa proposta, permitindo que a maior proporção seja usada para a função básica de construção do tecido.
Coração: O glicogênio é uma importante fonte emergencial de energia contrátil.
Sistema Nervoso Central: O cérebro não armazena glicose e dessa maneira depende minuto a minuto de um suprimento de glicose sanguínea.
Fraqueza
Tremores
Mãos Frias
Nervosismo
Desmaio
Quando em excesso transforma-se em gordura e ficam acumulados nos adipócitos podendo causar obesidade
de arterosclerose.
É a taxa de glicose no sangue.
Varia em função da nossa alimentação e nossa atividade.
Uma pessoa em situação de equilíbrio glicêmico ou homeostase possui uma glicemia que varia em geral, de
80 a 110 mg/dL.
O que é diabetes?
Quais são os tipos?
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