Cerveja e a sociedade

Cerveja
"Do suor do homem e do amor de Deus veio a cerveja ao mundo" - Santo Arnaldo

Cerveja e a humanidade
A cerveja já era conhecida por sumérios, egípcios, mesopotâmios e ibéricos em questão de seis mil anos antes de Cristo. Havia um cógido, Código de Hamurabi, que data de 1760 a.C.. Que entre outras coisas, fala sobre cerveja.

Cerveja e humanidade
Arqueólogos encontraram um hino, a Ninkasi, deusa da cerveja, que relata a produção da mesma pelos sumérios. O hino data de 2600 a. C. Já na Babilônia percebe-se a existência de vários tipos de cerveja, originadas das mais diversas combinações de plantas, aromas e mel. No Egito, segundos escritos de Ateneu de Náucratis, teria sido inventada para quem não conseguia pagar o vinho. E isso seguiu com a história da humanidade (Roma, idade média, vikings)...

Curiosidades
Assim como o vinho, a cerveja é uma das receitas mais antigas do mundo. É difícil afirmar qual delas veio primeiro. A cerveja, por ser feita da fermentação de grãos e cereais, tem uma fabricação muito mais fácil do que o vinho, por ser feito da fermentação de uva, que depende de fatores como local, espécie e etc.

Curiosidades
A cerveja mais antiga da atualidade é a Weihenstephan, da qual a cervejaria funciona desde o ano de 1040. A temperatura da cerveja depende de qual é seu tipo. A espuma da cerveja serve para manter suas características e evitar a liberação de gás carbônico.

Curiosidades
Ao colocar a cerveja no copo e esperar por 30 ou 40 segundos ela vai encorpar-se. Detalhes com o formato de copo são importantes para se apreciar melhor uma cerveja.

Curiosidades
A cerveja sempre foi a bebida alcoólica mais difundida e preferida no mundo. Se você colocar um pouco de cerveja no gramado ele vai nascer mais forte e verde. Cerveja serve de alimento, devido as propriedades iniciais de seus ingredientes. E também serve de tempero.

Bibliografia http://pt.wikipedia.org/wiki/Cerveja http://www.testosterona.blog.