Caracterização bioquímica e metabólica de bactérias

Este trabalho laboratorial teve como objectivo a realização de vários testes bioquímicos para identificação de bactérias. Estes testes evidenciam a actividade da catalase, da urease e de enzimas extracelulares, permitindo verificar a produção de indol, de ácidos e utilização de fontes únicas de carbono (citrato). Estes testes ainda permitem pesquisar a produção de sulfuretos e a redução de nitritos.
Nos diversos testes bioquímicos realizados obteve-se os seguintes resultados:
 Teste do vermelho metilo (VM) - o microrganismo com teste positivo foi a E.coli pelo facto das fermentações ácido-mistas produzirem ácidos levando um pH baixo (cor vermelha) e deu teste negativo a Enterobacter aerogenes.
 Teste de Voges-Proskauer (VP)- o microrganismo com teste negativo foi a E.coli apresentado uma ausência de coloração apesar de se ter visualizado um pequeno anel rosa, dando teste positivo ( vermelho) a Enterobacter aerogenes devido a oxidação da acetoína a diacetil.
 Teste de hidrólise de amido - o microrganismo com teste negativo (cor preta) foi a E.coli porque houve a presença de amilase apresentando o corado preto em zonas descoradas à volta das colónias e o microrganismo B.cereus deu teste positivo.
 Teste do citrato - o microrganismo com teste negativo foi a E.coli, dando positivo a Enterobacter aerogenes pelo facto do citrato produzir alcalinização do meio apresentando uma cor azul bromotimol.
 Teste de produção do indol - o microrganismo com teste positivo (anel vermelho) foi a E.coli pois esta bactéria consegue metabolizar o triptofano, dando negativo a Enterobacter aerogenes
 Teste de produção de sulfuretos - o microrganismo com teste negativo foi a E.coli, dando positivo (depósito negro) para a Proteus vulgaris porque esta é capaz de produzir H2S.
 Teste de hidrólise da ureia - o microrganismo com teste negativo (cor amarelo) foi a E.coli, dando positivo (cor rosa) a Proteus vulgaris devido a presença do indicador vermelho fenol e de amónia.
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