Calorimetria

Calorimetria
A calorimetria é a parte da Termologia que estuda as trocas de calor entre corpos.
Calor é energia térmica em trânsito. Calor sensível é o que acarreta variação de temperatura ao ser recebido ou perdido por um corpo. Calor latente é o calor recebido ou perdido durante uma mudança de estado.
Quantidade de calor (Q) é a grandeza através da qual avaliamos a energia térmica em trânsito trocada entre sistemas a diferentes temperaturas.
A Caloria é a unidade usual de quantidade de calor. A unidade oficial (SI) é joule. Relação: 1 cal = 4,186 j.
O calor específico de uma substância mede numericamente a quantidade de calor recebida ou perdida por um grama da substância ao sofrer a variação de temperatura 1°C, sendo usualmente expressa em cal/g°C.

1. QUANTIDADE DE CALOR (ΔQ)
É a medida da energia térmica fornecida por um corpo para outro. Essa energia é chamada Calor. Sua unidade é a caloria e representa-se cal. Também utiliza-se o múltiplo kcal para 100 calorias. Embora não muito utilizado, no sistema internacional de unidades utiliza-se o joule (J) e temos as seguintes equivalências:
1cal = 4,186J e 1J = 0,239 cal
2. CAPACIDADE TÉRMICA (C)
É a quantidade de calor necessária para variar em 1ºC a temperatura de todo um corpo.
C = Q/Δθ e também C = m . c a unidade é cal/ºC ou J/%C
3. CALOR ESPECÍFICO (c)
É a quantidade de calor necessária para variar em 1ºC a temperatura de 1g de um corpo. Corresponde a capacidade térmica por unidade de massa. c = C/m
4. EQUAÇÃO FUNDAMENTAL DA CALORIMETRIA
Q = m . c . Δθ
5. PRINCÍPIO DA IGUALDADE DAS TROCAS DE CALOR
De acordo com o Princípio da Conservação de Energia, a quantidade de calor cedida por um corpo somada com a quantidade de calor que o outro corpo recebeu é nula.
ΔQrec + ΔQced = 0 ou ΔQrec = – ΔQced
6. CALOR SENSÍVEL
Quando o efeito produzido pelo fornecimento de calor é a variação da temperatura.
7. CALOR LATENTE
Quando o efeito produzido pelo fornecimento de calor é a mudança de estado, não havendo