Café Orgânico

Faculdade Projeção de Taguatinga

Café orgânico - Café do Sítio

Taguatinga, 21/10/13
Introdução
Cada vez mais, novos produtos do gênero são lançados e o consumidor tem hoje, várias opções à sua escolha para atender suas necessidades. A industria de alimentos e suplementos naturais não para de crescer, motivada pela maior preocupação das pessoas com sua saúde e qualidade de vida.

Desenvolvimento

Características do consumidor
Conscientizado e informado, esse cliente sabe bem o que quer e faz suas compras com atenção e cuidado. Olha o rótulo do produto, verifica se tem algum sêlo de certificação, quer saber a origem do produto, como foi produzido e quer garantias. É o tipo de consumidor que questiona a ausência na industria, de embalagens degradáveis para os produtos orgânicos. Procura fugir da alimentação industrializada e de produtos que tenham resíduos químicos.
Tipos de influências para essa compra
São pessoas que buscam um novo estilo de consumo por razões de doença ou intoxicação. Procuram melhorar a qualidade de sua alimentação, orientados por médicos e nutricionistas.
Fatores de destaque na influência em bebidas quentes. São eles:
1. Preocupação com Saúde
Incentivo à Saúde Valorização de produtos naturais
2. Marketing
• Globalização de sabores e campanhas
• Marcas globais e economia de escala
3. Segmentação
• Por faixa etária
• Por perfil
• Por estilo de vida
4. Concentração
• Aquisição de pequenas empresas para ampliar atuação
• Maturidade do setor
Necessidade/Desejo do Consumidor
5. Setor/ Distribuição
• Globalização das empresas aumentando a visibilidade e escolha mundial
• Desenvolvimento das distribuições em países em desenvolvimento
6. Sócio-Demográfico
• Aumento da renda
• Envelhecimento da população
- Processo de compra para esse produto e tipos de necessidades implícitas
Procura o produto de alta