Cafeína

Curso: Nutrição
Professor:
Alunos:

Cafeína

Campina Grande

2014
ÍNDICE

1 – Resumo ------------------------------------------------------------‑‑‑‑‑‑‑----‑‑‑‑‑‑--‑‑‑ página 03

2 – Introdução ---------------------------------------------------------‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑--‑‑‑‑‑---- página 04
Objetivos -----------------------------------------------‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑-------- página 05

3 – Materiais e Métodos ----------------------------------------------‑‑‑‑‑‑‑-----‑‑‑‑‑‑--‑ página 06
3.1 – Tipo de Estudo ‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑----‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑ página 06
3.2 – Local da Coleta ‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑----‑‑‑ página 06
3.3 – Seleção dos Artigos ‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑-----‑‑ página 06

4 – Resultados e Discussões ----------------------------------‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑----‑‑‑‑‑‑‑‑‑ página 07

5 – Conclusões -----------------------------------------------------------‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑ página 08

6– Referências Bibliográficas ------------------------------------------‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑‑-‑‑‑‑‑‑‑ página 09

RESUMO

A cafeína, por sua vez, é uma substância bastante consumida em todo Brasil, o fato de ser tão popular causa maiores curiosidades e explica o interesse por estudos sobre tal substância, desde a sua composição até seus efeitos na saúde humana. Bem como estudos selecionados que verificaram a associação do consumo da cafeína com doenças cardiovasculares, entre outras. No Sistema Nervoso Central, por exemplo, o sistema de neurotransmissão baseado no neurotransmissor adenosina age como redutor da freqüência cardíaca, da pressão sanguínea e da temperatura corporal. Por outro lado, a cafeína exerce um efeito sobre a descarga das células nervosas e a liberação de alguns outros neurotransmissores e hormônios, tais como a adrenalina. Ao lado de muitas recomendações médicas,