bovinocultura

ATIVIDADE AGROPECUÁRIA
• Planta ou animal/fatores ambientais (solo, chuvas, temperatura)
• Fato interessante: produtividade animal < plantas • Grande maioria dos bovinos é alimentada por :
• Pastagens e subprodutos
• Locais onde não seria possível a implantação da agricultura

PRINCIPAIS ÍNDICES DE PRODUTIVIDADE

• Taxa de natalidade: nascidos vivos / vacas utilizadas • Taxa de mortalidade em diferentes idades.

PRINCIPAIS ÍNDICES DE PRODUTIVIDADE

• Peso a desmama (kg):
Avalia a nutrição das vacas, genética, sanidade dos animais (diarréias, berne, carrapatos, endoparasitas) e o manejo de criação do bezerro

PRINCIPAIS ÍNDICES DE PRODUTIVIDADE

• Idade da fêmea ao primeiro parto
• Intervalo entre partos: ideal 12 meses.
• Relação touro-vaca: 1:25
• Idade ao abate:

PRINCIPAIS ÍNDICES DE PRODUTIVIDADE

PESO DE CARCAÇA
• PESO DE CARCAÇA
CONCEITO DE ARROBA (@) = 30 KG
PESO VIVO E 15 KG CARCAÇA

1

PRINCIPAIS ÍNDICES DE PRODUTIVIDADE

Carcaça = animal abatido (- cabeça, rabo, couro, vísceras)
MERCADO EXIGE CARCAÇA ENTRE 1618 @

PRINCIPAIS ÍNDICES DE PRODUTIVIDADE

• Taxa de desfrute
-Número de animais disponíveis para venda
(machos e descarte)/No Total inicial rebanho - Avalia a eficiência econômica do sistema

PRINCIPAIS ÍNDICES DE PRODUTIVIDADE

• Taxa de desfrute :
- Recria ou engorda: + 50 %
- Ciclo completo 40% ou mais

TERMOS TÉCNICOS
• Unidade animal: animal vivo com 450 kg de peso (próximo ao abate)
• CLASSE DE ANIMAIS
-Bezerro
até a desmama (7-12 meses)
-Novilha fêmea em crescimento (não em reprodução) -Garrote bovino castrado em crescimento TERMOS TÉCNICOS
• CLASSE DE ANIMAIS (cont.):
-Primípara vaca de 1ª cria
-Matrizes
Vacas + primíparas

2

Cria

CRIA
• Fazenda que se destina a produção de

• Suplementar vacas na entressafra

bezerros
• Vai do nascimento até a desmama com 58 meses
• Pasto deve alimentar as vacas + bezerros
• Adequar a estação de nascimentos.