Biossegurança em granja de aves e suinos

Aves

Biossegurança

Após a inspeção criar um relatório orientando as ações necessárias e essenciais para a eliminação ou a redução significativa da contaminação ambiental e dos equipamentos.
A higienização correta traz grandes benefícios para a produção animal. Compreender os procedimentos de limpeza e desinfecção das instalações e equipamentos resulta na correta eliminação dos resíduos da produção.
Dentro de um sistema de produção animal, os procedimentos de limpeza das instalações devem ser entendidos em dois momentos: a limpeza de rotina diária e a limpeza no intervalo entre os lotes ou período de vazio sanitário das instalações.
Na limpeza de rotina diária, para atender ao objetivo de minimizar a carga microbiana das instalações e reduzir a exposição dos animais alojados aos patógenos veiculados pela matéria orgânica ou “sujeira”, devem-se atender os seguintes aspectos:
Fluxo: quando a rotina de limpeza da granja é feita pela mesma pessoa, esta deve obedecer ao fluxo para iniciar a limpeza no sentido da fase menos contaminada para a mais contaminada
Esvaziar e limpar com água sob pressão as calhas e fossas existentes (criação de suínos)
Retirar das instalações qualquer material remanescente de atividades diversas como sacos de ração, seringas, frascos de produtos etc.
Utilizar utensílios como vassoura, pá e escova exclusivas para cada galpão
Limpar os comedouros, retirando os restos de ração antes de adicionar nova ração
Retirar fezes dos comedouros sempre que for detectado pelo operador
Manter os bebedouros limpos
Trocar o desinfetante do pedilúvio
Verificar as condições do desinfetante do arco de desinfecção na entrada da granja
Clorar a água de bebida
Limpar os bebedouros do tipo pendular diariamente (criação de aves)
Remover as aves mortas do galpão

O procedimento de limpeza em instalações vazias pode ser dividido em cinco etapas:

1. Limpeza seca
2. Limpeza úmida
3. Aplicação do detergente/limpador
4.