biorreator tubular

Universidade Federal de Goiás
Escola de agronomia e engenharia de alimentos
Disciplina: Biorreatores

Biorreator Tubular

José Henrique faria Tenório
Lays Lohanne Alves
Thalles Eduardo Ferreira

Goiânia
2013

Introdução

Biorreatores são aparelhos capazes de oferecer ambiente propício a reações catabólicas ou metabólicas de micro organismos e células, com ambientes controlados em temperatura, pH, umidade, filtragem do ar e nutrição adequada. Em geral tem a característica de usar o crescimento de biomassa para a geração de produtos ou no caso das células para diversas finalidades, como produção de anticorpos e cultivo de vírus, que são organismos intracelulares obrigatórios. São multifásicos, ou seja possuem as fases líquida, geralmente através do meio de cultura, sólida, com células ou micro organismos e também gasosa, através da aeração (O2, CO2, N2, etc). Existem vários tipos de biorreatores sendo que cada um é utilizado a uma determinada finalidade. O seguinte trabalho ira descrever as principais características e aplicações de um biorreator tubular.

Biorreator tubular
Um reator tubular é um recipiente através da qual o fluxo é contínuo , normalmente , no estado estacionário , e configurado de modo a que a conversão dos produtos químicos e outras variáveis dependentes são em funções da posição no interior do reator , em vez do tempo. Este bioreator recebe na literatura os nomes de reator com escoamento(PFR Plug Flow Reactor), reator tubular ideal (Ideal Tubular) com escoamento sem mistura (Unmixed Flow). Consiste por um tubo vazio por onde passa a mistura reacional. É um reator mais simples Os reagentes são continuamente consumidos à medida que avançam no reator ao longo de seu comprimento, ou seja, os reagentes entram por uma das extremidades e os produtos saem pela outra .

Os reatores tubulares geralmente processam reações em misturas liquidas e