BIOFÍSICA DOS SISTEMAS HUMANOS
O sangue: Desempenham múltiplas funções essenciais para o metabolismo e a defesa do organismo contra uma possível lesão. O plasma pode ser separado das células sanguíneas por centrifugação, no plasma estão dissolvidos eletrólitos, proteínas, lipídios, carboidrato, aminoácidos, vitaminas, hormônios, produtos de decomposição nitrogenada do metabolismo (tais como ureia e ácido úrico), oxigênio, dióxido de carbono e nitrogênio gasoso. As concentrações desses componentes podem variar como resultado do tipo de dieta demanda metabólica, níveis hormonais e de vitaminas. Durante sua circulação, o sangue desempenha o importante papel de captar o oxigênio que se difunde dos alvéolos pulmonares para o plasma nos capilares pulmonares. Os componentes celulares do sangue incluem as hemácias (eritrócitos), leucócitos e plaquetas. Os leucócitos são classificados em neutrófilos, eosinófilos, basófilos, monócitos e linfócitos. A hemácia (eritrócito) madura é uma célula anucleada