bicarbonato de sódio

6214 palavras 25 páginas
DECOMPOSIÇÃO TÉRMICA DO BICARBONATO DE SÓDIO – DO PROCESSO SOLVAY AO DIAGRAMA TIPO
ELLINGHAM
Alessandra de Souza Maia e Viktoria Klara Lakatos Osorio*
Instituto de Química, Universidade de São Paulo, CP 26077, 05513-970 São Paulo - SP
Recebido em 29/7/02; aceito em 5/12/02

Educação

Quim. Nova, Vol. 26, No. 4, 595-601, 2003

THERMAL DECOMPOSITION OF SODIUM BICARBONATE – FROM SOLVAY PROCESS TO AN ELLINGHAM TYPE
DIAGRAM. A didactic experiment based on the thermal decomposition of sodium bicarbonate using a reagent found in the marketplace is proposed. The reaction products are identified by qualitative tests and stoichiometric calculations. The thermal stability of carbonates and the influence of lattice energies are discussed, emphasizing periodic trends in the alkali and alkaline earth families. The industrial importance of the reaction is also explored.
Keywords: sodium bicarbonate; Ellingham type diagrams; Solvay process.

INTRODUÇÃO

PARTE EXPERIMENTAL

Uma grande parcela dos alunos de diversas carreiras, que cursaram disciplinas introdutórias de Química no Instituto de Química da
USP, tiveram em suas aulas de laboratório um experimento sobre decomposição térmica de bicarbonato de potássio1. Ele foi proposto objetivando exercitar cálculos estequiométricos e introduzir a técnica de pesagem em balança analítica, utilizada para determinar a massa do bicarbonato inicial e a massa do sólido obtido após o aquecimento. A equação do processo era fornecida para os alunos.
Com a contribuição de docentes que ministraram essas disciplinas, o experimento foi sendo aprimorado. Foram incorporados testes qualitativos para identificar os produtos da decomposição, que consistem de um gás e um sólido. O experimento passou então a ilustrar também tipos de reações químicas, tais como ácido-base, precipitação e complexação. Com o número sempre crescente de alunos, a balança analítica foi substituída por balança semi-analítica, porém o sistema

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