Bases macromoleculares

Bases Macromoleculares da Constituição Celular

A estrutura e o funcionamento das células dependem de macromoléculas formadas pela polimerização de monômeros. A molécula da água é um dipolo com características especiais que a tornam indispensável à vida. As proteínas são polímeros de 20 aminoácidos diferentes. A estrutura das moléculas das proteínas apresenta 4 níveis de organização: primário, secundário, terciário e quaternário. O metabolismo celular deve-se à atividade das enzimas. Pela ação do frio, pode-se baixar ou parar, temporariamente, a ação das enzimas. Agrupadas em seqüência, muitas vezes presas a membranas, as enzimas atuam de modo mais eficiente. Isoenzimas são moléculas ligeiramente diferentes que atuam sobre o mesmo substrato, porém com velocidades diferentes. Os ácidos nucléicos (DNA e RNA) são polímeros de nucleotídeos. Há três tipos de RNA, com funções diferentes: RNA de transferência, RNA mensageiro e RNA ribossomal. O RNA pode ter ação enzimática. A hibridização molecular permite caracterizar bem as moléculas de RNA e de DNA. Os lipídios são componentes importantes das membranas celulares e formam reservas nutritivas. Os polissacarídeos constituem reserva energética sob a forma de glicogênio e amido, e desempenham papel estrutural como parte das moléculas de glicoproteínas e proteoglicanas. As moléculas que constituem as células são formadas pelos mesmos átomos encontrados nos seres inanimados. Todavia, na origem e evolução das células, alguns tipos de átomos foram selecionados para a constituição das biomoléculas. Noventa e nove por cento da massa das células são formados de hidrogênio, carbono, oxigênio e nitrogênio, enquanto, nos seres inanimados da crosta terrestre, os quatro elementos mais abundantes são oxigênio, silício, alumínio e sódio. Excluindo-se a água, existe nas células