Baden baden
Regulares:
- Baden Baden Stout
Tipo: Stout (Ale)
Teor Alcoólico: 7,5%
Conteúdo: 600 ml
Temperatura sugerida para degustação: 4ºC a 7ºC
Autenticamente irlandesa, a Baden Baden Stout foi premiada pelo European Beer Star 2008 com uma Medalha de Ouro na categoria Dry Stout e pelo Australian International Beer Awards com uma Medalha de Prata na categoria Dark Ale. Devido a utilização de maltes torrados, a Baden Baden Stout possui coloração negra e intenso aroma de café e chocolate. Sua Espuma é bastante cremosa, seu corpo intenso e seu amargor, elevado e persistente.
Haromatiza perfeitamente com pratos intensamente condimentados, ostras e sobremesas à base de chocolate.
- Baden Baden 1999
Tipo: Bitter Ale
Teor Alcoólico: 5,2%
Conteúdo: 600 ml
Temperatura sugerida para degustação: 5ºC a 7ºC
Representante autêntica do estilo Bitter Ale, nascido na Inglaterra durante a Revolução Industrial do séc. XVII, a Baden Baden 1999 é produzida com maltes e lúpulos especiais, através de um processo cuidadoso e de uma prolongada maturação. Possui coloração avermelhada, aroma intenso e genuíno de lúpulos florais e condimentados com um elevado e elegante amargor.
Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, especialmente de carneiro, peixes fritos e queijos com gorgonzola e parmesão.
- Baden Baden Weiss
Tipo: Weiss (Ale)
Teor Alcoólico: 5,2%
Conteúdo: 600 ml
Temperatura sugerida para degustação: 3ºC a 5ºC
A Lei de Pureza Alemã de 1516 (Reinheitsgebot) regulamenta que a cerveja só pode ser produzida com maltes, lúpulo, água e fermento, e é sob este rigoroso padrão que se produz a Baden Baden Weiss. O resultado é uma cerveja tradicionalmente bávara, de espuma cremosa, amargor suave e aromas de cravo e de banana.
Harmoniza perfeitamente com salsichas alemãs, frutos do mar e pratos apimentados, acompanha muito bem também frutos do mar, saladas e queijos chèvre com ervas; chèvre à l’huile e chevrotin.
-Baden Baden Bock