avicultura

INTRODUÇÃO
A avicultura brasileira iniciou com Cabral, que trouxe para o Brasil os primeiros exemplares de aves de raça pura. Estas aves eram criadas soltas a campo e daí originou o nome popular de Galinha Caipira, nome originário do Tupi guarani. Devido ao sistema de produção utilizada até hoje, estas aves sofreram um processo de degeneração, com conseqüente perda de produção e produtividade, porém ainda existe em mais de 80% das propriedades mineiras, contribuindo para melhorar a alimentação das famílias e muitas vezes servindo como parte de renda auxiliando substancialmente a economia familiar. Merece, em função disto, um trabalho na área de extensão rural visando melhorar principalmente a produtividade destas criações ditas caipiras, para aumentar a disponibilidade de carne e ovos para consumo próprio ou para incremento de renda.

SELEÇÃO DO PLANTEL
Com este trabalho pretendemos provocar uma seleção do plantel existente visando seu melhoramento, descartando as aves que não se enquadram nos itens abaixo.
Escolha das Galinhas:
Selecionar as galinhas que demonstram ser saudáveis, sem defeitos físicos e dóceis;
Boa conformação corporal;
Cristas e barbelas bem desenvolvidas;
Por ovos com freqüência e de bom tamanho com formato regular;
Menor tendência ao choco e manter-se em postura quando a maioria das galinhas estiverem em muda.
Escolha do Galo:
Devem ser vigorosos, sadios, não apresentar defeitos físicos ou de aprumos;
Musculosos e pesados;
Sexualmente ativos;
Manter a proporção de um galo para dez galinhas;
Ser mantido no plantel no máximo 30 meses;

INTRODUÇÃO DE AVES MELHORADAS
É possível provocar o melhoramento genético do plantel, sem precisar mudar o sistema produção e com pouco investimento.
Para tanto recomendamos a introdução de aves já melhoradas geneticamente que serão cruzadas com aves do plantel previamente selecionadas.
As aves que recomendamos deverão apresentar características de dupla aptidão - carne e ovos.