Aula03

UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE
Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar
Unidade Acadêmica de Ciências e Tecnologia Ambiental

Fenômenos de Transporte I
Aula teórica 03
Professora: Érica Cristine ([e-mail] )
Curso: Engenharia Ambiental e de Alimentos

1

Propriedades dos Fluidos

2

Você sabe como funciona o dispositivo indicador da qualidade de combustível? No final da aula você saberá

Desconfiando que a gasolina utilizada no motor de seu carro está adulterada, o que você faria para confirmar esta desconfiança? 3

Propriedades básicas dos fluidos
Massa específica -   é o quociente entre a

massa do fluido e o volume que contém essa massa massa

volume

m

V

Também chamada Densidade absoluta Unidades usuais: kg/m³ ; g/cm³ ; kgf.s²/m4

Propriedades básicas dos fluidos
Massa específica - 
Fluido

 (Kg/m3)

Água destilada a 4 oC

1000

Água do mar a 15 oC

1022 a 1030

Ar atmosférico à pressão atmosférica e 0 oC

1,29

Ar atmosférico à pressão atmosférica e 15,6 oC

1,22

Mercúrio

13590 a 13650

Petróleo

880

A massa específica dos líquidos é pouco sensível à variações de pressão e temperatura, já a massa especifica dos gases é fortemente influenciada tanto pela pressão quanto pela temperatura.

Propriedades básicas dos fluidos
Densidade Relativa - d  É a relação entre

a massa específica de uma substância e a de outra tomada como referência

 d 0
[adimensional]

Também chamada Densidade

Propriedades básicas dos fluidos
Densidade Relativa – d
Para os líquidos a referência adotada é a água a

4oC

Sistema SI.....................ρ0 = 1000kg/m3
Para os gases a referência é o ar atmosférico a
0oC

Sistema SI................. ρ0 = 1,29 kg/m3

Propriedades básicas dos fluidos
Peso específico -   é o quociente entre o

peso de um dado fluido e o volume que o contém peso
W m g

 
Volume V
V

  .g
Unidades:
N/m³ ; dines/cm³ ; kgf/m³

Propriedades básicas dos fluidos
Peso específico relativo - r

r 