Aula 10 Fungos
Características gerais dos fungos
Tipo de célula – eucariótica
Esporos – produz uma grande variedade de esporos reprodutivos sexuais e assexuais
Não-fotossintéticos
Nutrição absortiva (produzem exoenzimas)
Parede celular: glicanas, mananas, quitina (sem peptideoglicana)
Tipos morfológicos básicos
• Leveduras (Células arredondadas)
• Fungos filamentosos (células filalmentosas septadas ou não)
• Fungos dimórficos – duas formas de crescimento
O dimorfismo de fungos patogênicos é dependente de temperatura – 37C, forma de levedura e sob temp de 25C, forma de fungo filamentoso
LEVEDURAS
Fungos unicelulares, não filamentosos, caracteristicamente esféricas ou ovais.
Levedura de brotamento – uma célula de levedura pode produzir mais de 24 células-filhas por brotamento.
Algumas leveduras produzem brotos que não se separam uns dos outros, esses brotos formam uma pequena cadeia de células chamadas pseudo-hifas.
FUNGOS FILAMENTOSOS
Fungos filamentosos (bolores)
Unidade estrutural = HIFA
Conjunto de hifas = MICÉLIO
Filamentoso: Pode se apresentar com ou sem septos. os núcleos ficam imersos no protoplasma, migrando de uma célula para outra Fungos Dimórficos
Paracoccidioides brasiliensis micélio levedura
23ºC
37ºC
Adaptações nutricionais
Os fungos são geralmente adaptados a ambientes que poderiam ser hostis a bactérias.
Os fungos crescem melhor em pH próximo a 5.
Quase todos os fungos são aeróbios. A maioria das leveduras é anaeróbia facultativa.
A maioria dos fungos é mais resistente a pressão osmótica que as bactérias, muitas
conseqüentemente,
podem
crescer
em
concentrações relativamente altas de açúcar e sal.
Os fungos podem crescer sobre substancias com baixo grau de umidade. Qualquer infecção de origem fúngica é chamada de micose. Os fungos estão em toda parte podendo ser encontrados no solo e em animais. As doenças fungicas são