ATPS TGA
Elaborar uma proposta de reestruturação e melhorias para a padaria Q pão utilizando conceitos teóricos, visando tornar a empresa mais dinâmica e competitiva.
Para começar é necessário que o Sr Bread administre a Q pão e não os seus colaboradores faça isso por ele. A falta de planejar, organizar, executar e controlar está deixando a organização descontrolada, e sem controle nada funciona bem.
A solução para a padaria seria o Sr Bread fora da operação, primeiramente reestruturando sua equipe de funcionários, procurar saber o que eles querem, onde querem chegar, eo que vão entregar, planejar escala de horários e dias de trabalho de todos mostrará a equipe que em toda organização existe hierarquia. Traçar princípios e valores, propondo aos seus funcionários normas internas e metas a serem cumpridas.
Assim o Sr Bread conseguirá checar a linha de produção e controlar quando preciso, com isso, ficará livre para lidar com fornecedores e administrar as finanças da padaria.
Fundamentos da administração: Conceito e antecedentes históricos Administração. Da revolução urbana a revolução industrial.
Administração, nada mais é que, planejar em curto médio algo, onde o objetivo deve ser alcançado. Com esses recursos pode-se afirmar que haverá eficiência no plano de negócio, acarretando em lucro, o principal objetivo.
No decorrer da nossa história, houveram algumas mudanças: a administração cientifica, base homem/máquina, administração clássica, que foi a introdução das necessidades do homem e a administração burocrática para melhorar os processos.
As escolas clássicas são formadas por integrantes que criaram o sistema, um dos principais foi Henry Fayol, onde seu objetivo era capacitar e desenvolver habilidades, Frederick Taylor, racionalizara o tempo e observou a importância da divisão dos trabalhos para maior eficiência.
A revolução industrial deu início no século XVIII, com a finalidade de melhorar a produção por maior lucro, as máquinas