ATPS Economia Etapa 1

ETAPA1

Passo 1

Alimentação:
Cada vez mais as pessoas têm se preocupado em consumir alimentos saudáveis, e em alguns casos fora de casa. Portando um serviço Alimentos saudáveis é uma boa oportunidade de negócio.
O stress e a correria do dia dia, muitas vezes leva as pessoas a se alimentarem fora, e de uma forma nada saudável. O que vem alarmando especialista da aréa de saúde devido ao crescente índice de obesidade que, vem atingindo até mesmo as crianças.
Com isso até mesmo redes de fast food famosas como Mc’Donalds e Bob’s começaram a implantar salada em seus cardápios. Ainda que não sejam intens muito requeridos têm seu papel fundamental na organização, mostrando de certa forma uma preocupação com o bem estar e a saúde de seus clientes.
Pesquisas apontam o crescimento de 18% do mercado d alimentos saudáveis, fazendo com que as redes não percam tempo e avancem cada vez mais para atender ao mercado.
Uma boa opção para quem quer começar no ramo de alimentos saúdaveis, é abrir uma franquia, pois já se adquire uma certa confiança dos clientes, pois já se trabalha com uma marca consolidada.
Veja alguns custos (envolvendo taxa de franquia, capital para instalação e capital de giro) estimados pela associação para abrir franquias:

* Rei do Mate - R$ 150.000 a R$ 299.500

* Megamatte - R$ 128.000 a R$ 250.000

* Subway – R$ 270.000 a R$ 440.000

* Tutti Frutti Frozen Yogurt – R$ 500.000 a 600.000

* Yoggi – R$ 325.000 a R$ 385.000

* Wraps – R$ 410.000 a R$ 450.000

* Salad Creations – R$ 215.000 a R$ 425.000.
Fonte: Infomoney.

Passo 2 :
Alimentação:

FATURAMENTO MÉDIO MENSAL: R$ 15.000
PRAZO DE RETORNO: 24 meses
a) Quanto se compra e se vende.
O gasto médio do brasileiro com alimentação gira em torno de R$ 421,71 equivalente a 16% das despesas totais. Gerando um lucro médio de 15.000 mensal a empresas do ramo alimentício de pequeno porte.
b) Comportamento do consumidor.
Segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), há cerca de 17 milhões