Atividade de Bioquimica

1 - O que É PH e qual sua função? Potencial Hidrogeniônico, índice que indica a acidez, neutralidade e alcalinidade de um meio qualquer. O PH é uma característica de todas as substancias determinado pela concentração de íons de Hidrogênio (H+). Os valores variam de 0 a 14. De 0 a 7 ácido, 7 neutros, acima de 7 básicas ou alcalinas .
2 - Cite 5 íons comuns no corpo, explicando a sua função. Fósforo: Íon indispensável para a formação do ATP, ou seja responsável pela produção de energia e mais tarde multiplicações celulares. Desempenha papel importante nos metabolismos de carboidratos e proteínas.
Na+: Cátion sódio: Em nosso organismo, atua no controle da pressão sanguínea e na propagação de impulsos nervosos.
Potássio – É o principal íon intracelular. Ele influencia na contração muscular e na atividade dos nervos. Participa da manutenção do equilíbrio hídrico da célula e regula o pH do sangue. É importantíssimo para o bom metabolismo de carboidratos e proteínas. Evita hipertensão e doenças cardiovasculares, porém seu excesso ou a sua carência podem levar a problemas cardíacos.
Ca+2: cátion cálcio - Participa de processos de coagulação sanguínea, atuação de enzimas, contrações musculares, regulação dos batimentos cardíacos, além de formar os ossos e os dentes.
Iodo – Faz funcionar a glândula tireoide, ativa o funcionamento cerebral, permite que os músculos armazenem oxigênio e evita que a gordura se deposite nos tecidos.
3 - Qual a importância das ligações de hidrogênio? Explique a característica da água: sendo solvente universal. As ligações de hidrogênio representam importante papel tanto nas propriedades especiais da água como em moléculas de extrema importância par os seres vivos, elas determinaram a forma das proteínas e constituem a força que une as hélices do DNA.
A Água é uma substancia essencial para a manutenção da vida na terra sendo um dos componentes básicos da célula. Graças às suas propriedades estruturais e biológicas, a água apresenta algumas