ATIVIDADE COMPLEMENTAR 1 BIMESTRE

ANHANGUERA EDUCACIONAL
UNIDERP

CIÊNCIAS CONTABEIS

HENRIQUE VILELA FERNANDES
RA: 2816826351

EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

SÃO JOSÉ DOS CAMPOS
2015
HENRIQUE VILELA FERNANDES

EMPREENDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

Desafio apresenta como quesito para obtenção de nota da disciplina Empreendedorismo e Comportamento Organizacional do Curso de Ciências Contábeis, supervisionada pela Professora Tutora Anália Pereira Barbosa Jubanski.

SÃO JOSÉ DOS CAMPOS
2015
INTRODUÇÃO

Dona Irena Partala, assumiu o restaurante com o falecimento do esposo e teve que aprender na prática sem conhecimento e ferramentas adequadas de como administrar o mesmo, com isso o restaurante vai perdendo a clientela, e também está com um grande risco de perder os fornecedores pela falta de pagamento. Desafio profissional é identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak. Como poderemos ver logo abaixo, a Senhora Irena Partala, dona do restaurante Smak, está errando em vários pontos para que o estabelecimento não esteja entre os mais procurados pelos clientes, muitas vezes por medo de arriscar, outras vezes apenas por não ter conhecimento na área administrativa. Neste caso, a análise SWOT, será nossa ferramenta fundamental para que o restaurante sejas um sucesso. A análise SWOT, é usada como ferramenta de informação e geralmente incorporada em planos de negócio corporativos. Devem ser destacadas na análise SWOT os pontos fortes, fracos, oportunidades e riscos do plano.

DESENVOLVIMENTO

Sobre todo o contexto podemos destacando os pontos fortes internos do restaurante Smak como: boa localização, cozinheiro experiente, ambiente familiar, tradição em decorações e pratos típicos Polonesas. Os pontos fracos internos podemos destacar como: somente comidas típicas Polonesas, cardápio escrito a mão na língua Polonesa, somente dona Irene opina sobre o