Aspectos da nutrição

A Consulta Nutricional: Etapas do Atendimento
A consulta nutricional consiste em uma completa avaliação incluindo o rastreamento metabólico, seguida pela elaboração do plano alimentar individualizado e funcional. Veja os serviços oferecidos no atendimento nutricional pelos consultórios de nutrição credenciados pela Nutrício Assessoria e Consultoria Nutricional:
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Avaliação alimentar: aplicação de inquéritos (anamnese alimentar) para que possamos conhecer os hábitos do cliente, seus horários, locais de alimentação, assim como suas restrições e preferências alimentares.
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Avaliação clínica: consiste na aplicação de um questionário para que sejam avaliados o histórico de doenças do cliente e de sua família, bem como o uso de medicamentos e seus exames laboratoriais. Esta avaliação é completada com análise física para que possamos detectar a presença de edemas, manchas na pele, danos nos cabelos e outros.
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Avaliação antropométrica: por meio da verificação do peso e da estatura, calcularemos o índice de massa corporal do indivíduo. Esta avaliação é complementada com a medição das principais circunferências corporais (circunferências do braço, do quadril, da cintura e do abdômen) e com a verificação do percentual de gordura corporal.
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Avaliação do gasto energético: o objetivo desta etapa é conhecer a rotina do cliente, dados de suas atividades diárias e informações sobre a prática de exercícios. A partir desta averiguação calcularemos o metabolismo basal e o gasto energético diário do nosso cliente.
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Estabelecimento de metas e objetivos: o cliente recebe o resultado da sua avaliação (conhece sua faixa de peso ideal e sua composição corporal) e combina com o nutricionista, responsável pelo seu atendimento, suas principais metas e objetivos do trabalho nutricional.
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Reeducação alimentar: o nutricionista discute com o cliente os principais aspectos da sua alimentação. AReeducação Alimentar é iniciada e continuará durante todo o acompanhamento. Ela