ARTIGO COMERCIALIZA O DE SOJA

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM
ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

COMERCIALIZAÇÃO DE SOJA: UM
INSTRUMENTO OPERACIONAL PARA
O AUMENTO DA RENDA DO PRODUTOR

DISSERTAÇÃO DE MESTRADO

CAMILO CARBONERA MOTTER

Florianópolis
2001

COMERCIALIZAÇÃO DE SOJA: UM
INSTRUMENTO OPERACIONAL PARA
O AUMENTO DA RENDA DO PRODUTOR

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM
ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

COMERCIALIZAÇÃO DE SOJA: UM
INSTRUMENTO OPERACIONAL PARA
O AUMENTO DA RENDA DO PRODUTOR

CAMILO CARBONERA MOTTER

Dissertação apresentada ao
Programa de Pós-Graduação em
Engenharia de Produção da
Universidade Federal de Santa
Catarina como requisito parcial para obtenção do título de Mestre em Engenharia de Produção.

Florianópolis
2001

Camilo Carbonera Motter

COMERCIALIZAÇÃO DE SOJA: UM
INSTRUMENTO OPERACIONAL PARA
O AUMENTO DA RENDA DO PRODUTOR

Esta dissertação foi julgada e aprovada para a obtenção do título de Mestre em Engenharia de Produção no Programa de Pós-Graduação em
Engenharia de Produção da Universidade Federal de Santa Catarina.

Florianópolis, 10 dezembro de 2001.

Prof. Ricardo Miranda Barcia, PhD.
Coordenador do curso
BANCA EXAMINADORA

___________________________
Prof. Willy Arno Sommer, Dr.
(orientador)

Prof.

Álvaro

Guilhermo

Rojas

Lezana, Dr.

___________________________
Prof. Emílio Araújo Menezes, Dr.

AGRADECIMENTOS

A Deus
Pela luz, pelo caminho

Aos diretores da UFSC e da UNIOESTE
Pela enriquecedora parceria,

Ao professor Willy
Pela dedicação, conhecimento, esforço desmedido... amigo!

Aos colegas de mestrado
Pelo encorajamento e unidade,

Aos colegas da Granoeste
Pela experiência compartilhada
Ao Stephan e à Camila
Pelo tempo que, à força, lhes roubei.

À Rose
Muito além de estímulo, sugestões e leitura,
Muito além de águas e margens
Ancoradouro de compreensão e afeto.

SUMÁRIO

LISTA DE GRÁFICOS............................................................................................ vi
LISTA DE