Arte de comer

RECEITAS 3 INGREDIENTES + 5 Minutos

MEL DE MAÇA
750 ml de suco de maca (aprox 6macas sem casca liquidificada)
01 pau de canela
150gr de acucar

levar tudo ao fogo baixo ate reduzir na consistencia de mel.
Obs.: pode ser feito de qq outra fruta como abacaxi, laranja, uva, etc... servir com carnes ou bolos e biscoitos.

COOKIES

01 pacote de massa de bolo (tipo vilma)
01 ovo
01 colher sopa manteiga gelada

Preparo
Misturar tudo sem sovar muito.
Fazer cilindros, envolver em plastico filme e refrigerar por 30 minutos.
Cortar os disco e assar em forno pre aquecido ate ficar levemente dourado.
Obs.: deve ser retirado da forma ainda quente.

PÃO DE QUEIJO

01 copo requeijao polvilho doce
01 copo requeijao de queijo ralado (de sua preferencia)
01 cx creme de leite (200g)

Preparo
Misturar tudo. Caso nescessario acresente mais polvilho caso nao dê ponto de enrolar.
Enrolar com maos untadas, refrigerar ou congelar antes de assar.
Obs.: prove a massa, caso nescessario adicionar pitada de sal.

MOUSSE OU SUFLÊ DE CHOCOLATE

160g Chocolate meio amarga 50%
04 ovos temperatura ambiente
1/4 xic açucar refinado.

Preparo
Derreter chocolate. Esfriar temperatura ambiente
Misturar gemas com o chocolate
Bater claras com açucar em ponto de neve.
Juntar 1/3claras ao chocolate.
Envolver claras restantes.

Mousse: colocar em taças e refrigerar por 3 horas.
Suflê: untar ramequim com manteiga e polvilhar açucar cristal .levar ao freezer por 10 minutos.
Encher os ramequis e nivelar com a faca. limpar as bordas e refrigerar por 24horas. assar em forno pre aquecido por 15minutos ate o suflê crescer.

CREME DE MANGA

01 unid de manga (grande) bem belada. (colocar no freezer)
100 ml de creme de leite gelado
2 colher sopa de açucar.

Preparo
Bater tudo no liquidificador. servir imediatamente em taças ou tijelas.

BRIGADEIRO DE COLHER

01 lata de leite condesado
01 colher sopa manteiga
03 colher sopa chocolate em