Apostila De Microbiologia

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO
CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
DEPARTAMENTO DE MEDICINA TROPICAL
DISCIPLINA DE MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA

ROTEIRO DE AULAS PRÁTICAS DE
MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA

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Roteiro de Aulas Práticas de Microbiologia e Imunologia

ÍN D I C E
I - ESTERILIZAÇÃO E DESINFECÇÃO -------------------------------------------------------- 3

II – TÉCNICAS DE COLORAÇÃO DE BACTÉRIAS -------------------------------------------- 9

III – MEIOS DE CULTIVO BACTERIANO ----------------------------------------------------16

IV – ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE BACTÉRIAS GRAM POSITIVAS -------------19

V – ANTIBIOGRAMA: TÉCNICAS DE PREPARAÇÃO E INTERPRETAÇÃO ---------------22

VI – ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE BACTÉRIAS GRAM NEGATIVAS ----------- 27

VII – ASPECTOS MICROSCÓPICOS E MACROSCÓPICOS DOS FUNGOS -----------------33

VIII – REAÇÕES ANTÍGENO ANTICORPO --------------------------------------------------41

IX – REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ------------------------------------------------------50

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Esterilização e Desinfecção

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I - ESTERILIZAÇÃO E DESINFECÇÃO
Esterilização é o processo de destruição por meio de agentes físicos ou químicos de todas as formas de vida microbiana
(vírus, bactérias, fungos e esporos) presentes num material.
A esterilização pode ser realizada por agentes físicos e químicos. ESTERILIZAÇÃO POR MÉTODOS FÍSICOS
1.
Calor Úmido
2.
1.1.
Autoclavação - É um processo de esterilização pelo vapor sob pressão em câmaras conhecidas como “autoclaves” onde vapor de água é mantido em temperatura acima de
100oC, pelo emprego de pressão maior que a atmosférica, a uma temperatura de 121oC. O tempo de exposição depende do material a ser esterilizado. Este processo é utilizado para esterilizar vidraria, instrumentos cirúrgicos, meios
de