Análise Macro Ambiental

FACULDADE DE GESTÃO DE NEGÓCIOS UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA

Trabalho de Estratégia - Diagnóstico de Ambiente e Escolhas Estratégicas - Entrega Parcial

Bruna Caroline Lino Clara Ricieri
Renato Rosifini

Turma: 82ª Turma de Administração Noturno

Professor: Janaína Bueno

UBERLÂNDIA -2014

1. Introdução
O Miraku é um dos mais tradicionais restaurantes de culinária japonesa situado na cidade de Uberlândia. O mesmo foi inaugurado no ano de 2000, já possuindo 14 anos consolidados de mercado. Fundado por Franco e seus irmãos, o Miraku foi o pioneiro no segmento de restaurantes japoneses na cidade de Uberlândia. O principal objetivo do restaurante é proporcionar aos apreciadores da culinária japonesa, além de saborosos pratos, bons momentos com seus familiares e amigos. Se aprofundarmos um pouco mais, podemos perceber que o objetivo do Restaurante Miraku está inteiramente refletido em seu nome, o qual significa apreciar o sabor, degustar, descansar. No Miraku tudo acontece como reza a tradição. Já na entrada do restaurante, o cliente percebe os traços fortes da cultura oriental. Quem aparece por lá é saudado com um "irashai mase" (seja bem-vindo). O espaço consegue unir, de maneira sutil, a minuciosa metodologia oriental, perfeccionista em todas as formas, com a alegria inerente ao jeito brasileiro de receber.
Escolhemos o Miraku para a realização do trabalho de diagnóstico de ambiente e escolhas estratégicas, pois acreditamos que o mesmo possui uma grande representatividade na cidade de Uberlândia.

2. Análise Macroambiente
Por meio desta análise do macroambiente, temos o objetivo de estudar as principais variáveis externas que têm impactos diretos e indiretos no restaurante. Considerando este cenário, foram feitas as devidas pesquisas para entender as forças do macroambiente e suas tendências, sendo estas: as variáveis demográficas, econômicas, socioculturais, naturais ou ecológicas, tecnológicas e político legais. É importante