Analise de custos logisticos

Análise dos custos logísticos: um estudo de caso no setor alimentício.
Daniel Davi Boff [e-mail] Unochapecó
Moacir Francisco Deimling [e-mail] Unochapecó
Rodrigo Barichello [e-mail] Unochapecó

Resumo:Para as empresas se manter no mercado de maneira competitiva necessitam estar constantemente em busca de inovação e fermentas que possibilitem agilizar os serviços e minimizar seus custos nos mais diversos setores organizacionais. A logística envolve atualmente um grande número de gastos e interfere diretamente no desempenho da empresa. Este artigo tem como objetivo demonstrar que através da analise de seus pedidos de vendas pode tomar medidas que tragam resultados positivos para a empresa e clientes em curto espaço de tempo. Este trabalho se caracteriza por ser um estudo de caso com análise qualitativa dos dados apresentados. Se caracteriza como uma pesquisa descritiva e utilizou de entrevistas e dados documentais da empresa estudo de caso. Os dados para analise foram coletados na própria empresa e as ações propostas são sugestões de melhorias que poderão sofrer adaptações de acordo com a necessidade da empresa em estudo.
Palavras Chave: logística - custos - distribuição - indústria alimentos -

1 INTRODUÇÃO
Analisar e compreender os fluxos logísticos da organização é muito importante quando se busca reduzir seus custos, melhorar seus processos e tornar-se mais competitivo no mercado de atuação. Para melhor entendimento se faz necessário conhecer os processos internos, externos e vínculos de uma organização. Assim será possível encontrar soluções rápidas que tragam resultados positivos em curto espaço de tempo tanto para as organizações como para seus clientes.
Para Bowersox e Closs (2001) com as mudanças imposta, a logística passou a ser visualidade com uma nova concepção. A logística existe para satisfazer as necessidades dos clientes, facilitando as operações relevantes de produção e