Analise curricular

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PROCESSO SELETIVO – NUTRICIONISTA
ENTREVISTA TECNICA
Data: 25/07/12
Nome da Candidata:
Horário:
Realizada por:

1. Conhecimentos sobre os Marcos Legais de SAN. | ( )Não atende: ( )Atende parcialmente: ( )Atende plenamente: ( )Supera as expectativas: | 2. Formação Acadêmica (Especialização na área de SAN)2.1 Cursos | ( )Não atende: ( )Atende parcialmente: ( )Atende plenamente: ( )Supera as expectativas: Qual? | 3. Experiência em ministração de palestras Nutrição e qualidade de vida/hipertensosNutrição adequada para diabéticos/ hipertensos/Terceira IdadeObesidade: estratégias nutricionais que funcionamEducação Alimentar e NutricionalAlimentação Saudável, Educação Alimentar e Nutricional, Aproveitamento e combate ao disperdicio de alimentos integral dos Alimentos, Orientações sobre compra e estocagem dos alimentos, e também Higienização e Manipulação dos Alimentos, | ( )Não atende: ( )Atende parcialmente: ( )Atende plenamente: ( )Supera as expectativas: Qual? | 4. Experiência em elaboração e execução de projetos | ( )Não atende: ( )Atende parcialmente: ( )Atende plenamente: ( )Supera as expectativas | | ( )Não atende: ( )Atende parcialmente: ( )Atende plenamente: ( )Supera as expectativas | 5. Disponibilidade de tempo | ( )Não atende: ( )Atende parcialmente: ( )Atende plenamente: ( )Supera as expectativas | 6. Participacao em cursos De SAN, CONFERENCIA | | 7. Conhecimentos sobre os Programas do Governo Federal relacionados a SAN | | 8. Experiencia Efetuar avaliação nutricional ATENDIMENTO CLINICOPlanejar e elaborar cardápios | | 9. fiscalizar o 10. atendimento da licitante quanto as normas de transporte, armazenamento, higienização, pessoal, elaboração e execução 11. dos cardápios e qualidade de atendimento; | | Teve alguma experiência em algum equipamento publico DE ALimentacao restaurante popular, cozinha comunitária | | Elaborar relatórios

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