aminoácidos
São unidades estruturais dos peptídeos e das proteínas, funcionam como sistema tampão, ou seja, atuam no controle do pH das células, os aminoácidosrepresentam 20% do corpo humano e são unidade fundamentais pra constituição de proteínas que são moléculas essenciais para manter o funcionamento de qualquer organismo vivo, além deexecutar importantes funções como neurotransmissores ,formação de hormônios, medicamentos etc
R: Os aminoácidos é o elemento formador das proteínas ao qual é importante para a manutenção e reparação dos músculos, tendões, pele, ligamentos, glândulas, unhas e cabelo, ajuda na produção das enzimas que desencadeia as funções orgânicas.
2. Defina aminoácidos essenciais e não essenciais?
Aminoácidos não essenciais
São aqueles os quais o corpo humano pode sintetizar. São eles: a alanina, a arginina, a asparagina, o ácido aspártico, a cisteína, o ácido glutâmico, a glutamina, a glicina, a prolina, a taurina e a tirosina.
Os aminoácidos essenciais
São aqueles que não podem ser produzidos pelo corpo humano, e por isso devem ser adquiridos através dos alimentos. São eles: a histidina, a isoleucina, a leucina, a lisina, a metionina, a fenilalanina, a treonina, o triptofano e a valina.
3. Caracterize estruturalmente um aminoácido (desenhando e comentando).
Os aminoácidos apresentam uma estrutura geral que consiste num grupo amino, um grupo carboxílico e uma cadeia lateral R, de dimensão e características variáveis, ligados a um carbono saturado (Cα). Podem ser encontrados 20 diferentes aminoácidos em proteínas.
4. Como podemos representar os aminoácidos?
Pelo nome completo, por 3 letras ou uma só letra. Exemplo: Alanina Ala A
5. Como se formam as cadeias peptídicas?
A cadeia peptídica se faz da união dos aminoácidos através de ligações química Designa-se por polipeptídica a cadeia que resulta da união de vários aminoácidos, formando assim as proteínas, por este motivo as proteínas são também muitas