alimentos ricos em gorduras e acucares

Faculdade Unime
Data: 25/06/2014
Aluna: Elaine Franco Falcão
Professora: Aline Brito Tischler
Matéria: Nutrição e Diétetica Turma: B Turno: Noturno Atividade para casa
1)Faça uma lista de alimentos ricos em açúcar e gordura que você comeu ontem.
Açúcar
Gorduras pão laranha
Moqueca de araia

maçã amendoim Caruru

melão abacaxi Vatapá

mamão banana Feijão fradinho

Café

Xinxim de galinha

Bolo de aipim,laranja,milho

arroz

leite

2) Faça uma lista de compras que normalmente você faria para sua casa. Após isso, determine o que poderia ser retirado do seu carrinho e demonstre por quais alimentos você poderia substituí-los.
Feijão(normal)
Feijão preto
Arroz parborizado
Arroz preto
Arroz integral
Macarrão
Frutas
Açúcar branco
Açúcar demerara ou mascavo
Adoçante
Nescau
Farinha de mandioca
Biscoito
Bolacha cremer craker
Bolacha maria
Bolacha maisena
Carne
Galinha
Peixe
Frutos do mar
Verduras
Maionese
Farinha de aveia
Mulicon multcereais e arroz
Granola
Iorgute (grego) biscoitos integrais biscoito recheiado farinha de arroz farinha de maracujá cevadinha graõ de bico leite de soja guaraná extrato de tomate extrato de soja(leite) leite desnatado(pó) ,liquido leite normal liquido óleo de girassol vinagre de maçã soja calabresa carne de sertão lentilha gelatina ketchup leite condensado leite de coco danones de frutas doce de goiaba creme de leite macarrão instantâneo queijo queijo ralado presunto salsicha de cachorro quente pão integral pão normal leite integral(pó) manteiga ou margarina normal margarina ou manteiga diet pipoca biscoito na agua e sal

3)Realize uma pesquisa e apresente para o seu professor:
a) Quais foram as principais alterações nutricionais ocorridas na década de 80 e 90? faz-se uma análise da transição nutricional do Brasil, referenciada no rápido declínio da prevalência de