alimentos ricos em gorduras e acucares

-7181858763000União Metropolitana de Educação e Cultura
Data: 09/07/2014 Aluna: Elaine Franco Falcão
Professora: Aline Brito TischlerMatéria: Nutrição e Diétetica Turma: B Turno: Noturno Atividade para casa
1)Faça uma lista de alimentos ricos em açúcar e gordura que você comeu ontem.
Açúcar Gorduras pãolaranhaMoqueca de araiamaçãamendoimCaruru melãoabacaxiVatapá mamãobananaFeijão fradinho Café Xinxim de galinha Bolo de aipim,laranja,milhoarrozleite2) Faça uma lista de compras que normalmente você faria para sua casa. Após isso, determine o que poderia ser retirado do seu carrinho e demonstre por quais alimentos você poderia substituí-los.
Feijão(normal)
Feijão preto
Arroz parborizadoArroz preto
Arroz integral
Macarrão
Frutas
Açúcar branco
Açúcar demerara ou mascavo
Adoçante
Nescau
Farinha de mandioca
Biscoito
Bolacha cremer crakerBolacha maria
Bolacha maisena
Carne
Galinha
Peixe
Frutos do mar
Verduras
Maionese
Farinha de aveia
Mulicon multcereais e arroz
GranolaIorgute (grego) biscoitos integrais biscoito recheiado farinha de arroz farinha de maracujá cevadinhagraõ de bico leite de soja guaranáextrato de tomate extrato de soja(leite) leite desnatado(pó) ,liquido leite normal liquido óleo de girassol vinagre de maçã sojacalabresacarne de sertão lentilhagelatinaketchupleite condensado leite de coco danones de frutas doce de goiaba creme de leite macarrão instantâneo queijoqueijo ralado presunto salsicha de cachorro quentepão integral pão normal leite integral(pó) substituir por desnatado manteiga ou margarina normal substituir por azeite de olivia extra virgem margarina ou manteiga diet pipocabiscoito na água e sal substituir por biscoito só de água
3)Realize uma pesquisa e apresente para o seu professor:
a) Quais foram as principais alterações nutricionais ocorridas na década de 80 e 90? faz-se uma análise da transição