ADminitrativo

Instituto de Ciências da Saúde Campus Alphaville
Curso de Fisioterapia
Bioquímica

Prof.ª Christina Igne

A luz é uma modalidade de energia radiante, sendo que na luz natural as vibrações se dão em todos os planos que contém o eixo (xy) que representa a direção de propagação do raio luminoso.

Admitindo-se que o raio luminoso atravesse perpendicularmente esta folha de papel (xy perpendicular ao plano representado pela folha de papel), na figura acima, aa1, bb1, cc1 e dd1 representam alguns dos infinitos planos de vibração do raio luminoso (esses planos são todos perpendiculares ao plano do papel e todos contém o eixo xy que representa a direção de propagação do raio luminoso).
Luz polarizada é a luz cujas ondas vibram em um único plano(aa1 ou bb1 ou cc1 ou dd1, ou outro não assinalado na figura). Existem certas substâncias capazes de polarizar a luz; estas substâncias ao serem atravessadas pela luz natural deixam passar apenas as

ondas que vibram num determinado plano e absorvem as demais; a luz ao sair destas substâncias está polarizada. Na prática pode-se obter luz polarizada fazendo a luz natural atravessar um prisma de Nicol (prisma construído colando-se dois cristais de calcita com bálsamo de Canadá).

A atividade óptica pode ser causada por:
a) ASSIMETRIA CRISTALINA;
b) ASSIMETRIA MOLECULAR.
Em Química Orgânica só interessa a atividade óptica causada pela assimetria molecular.
Quando a atividade óptica é causada pela assimetria cristalina, a substância só é opticamente ativa, quando no estado cristalizado (estado sólido); pela fusão da substância ou pela sua dissolução num líquido desaparece a atividade óptica. Como exemplo de cristais opticamente ativos, podemos mencionar o quartzo (SiO2), clorato de potássio
(KCIO3), etc. Quando a atividade óptica é causada pela assimetria molecular a substância continua opticamente ativa mesmo no estado fundido e em solução.

ISOMETRIA ÓPTICA
Isomeria óptica é um caso de