Administração da produção: dos primórdios à atualidade.
A gestão de operações consiste em um conjunto integrado de planejamento, controle e produção (PCP), onde o gerente de operações busca criar uma boa estrutura e regras de decisão que permitam ao sistema implementar produtos e serviços com máxima qualidade.
Produção da pré-história
A história da produção começa nos primórdios da humanidade, quando os homens das cavernas começaram a produzir seus instrumentos de caça utilizando pedras lascadas, logo após evoluindo para pedra polida, metais, bronze, cobre e ferro.
Esse período caracterizou a era do processo artesanal, onde os objetos eram feitos manualmente pelos artesões até o surgimento das primeiras cidades e perdurou por mais um bom tempo, o que não quer dizer que atualmente esteja extinto, só é mais incomum, pois foi substituído por processos mais especializados e que utilizam máquinas.
Revolução Industrial
Em 1764, James Watt criou a primeira máquina a vapor, porém essa só foi utilizada para fornecer força motriz para as empresas em 1776, o que foi o estopim para o início da Revolução Industrial que havia sido começada aos poucos no início de 1700. Assim surgiu uma nova concepção de trabalho que modificou completamente a estrutura social e comercial da época.
A segunda fase da revolução industrial começou em 1860 e durou até 1914, conhecida também como revolução do aço e da eletricidade.
Em 1829 a revolução industrial chega aos Estados Unidos, com a abertura da primeira indústria têxtil.
“A calma produção do artesanato – em que os operários se conheciam e eram organizados em corporações de ofício regido por estatuto – foi substituída pelo regime de produção por meio de máquinas, dentro de grandes fábricas. Em função disso, houve uma súbita transformação provocada por dois aspectos: transferência da habilidade do artesão para a máquina e a substituição da força animal e dos músculos pela força da máquina a vapor” (Chiavenatto, 2003).
Influência de Adam Smith
Considerado pai da