AD2 Microbiologia

2a. Avaliação a Distância – 2014/1
Disciplina: Bioquímica 1
Data da entrega da prova pelo aluno no pólo: 22/04

Nome: ______________________________________________________________
Pólo: _______________________________________________________________

1ª questão (total 1,0 ponto):
Durante o Estudo Dirigido que realizamos através do fórum, discutimos o papel de algumas proteínas virais durante a infecção. Ao final, você deve ter percebido como a flexibilidade estrutural das proteínas, ou seja, as mudanças conformacionais sofridas por elas frente a diferentes estímulos, possibilita que elas desempenhem seu papel. Seguindo por essa perspectiva, explique quais são os estímulos necessários para que as proteínas localizadas na superfície dos seguintes vírus desempenhem seus papéis e quais são as conseqüências das mudanças desencadeadas por eles para a interação de cada vírus com sua célula hospedeira.
a) Poliovírus (0,5 pontos)
b) Vírus Influenza (0,5 pontos)
2ª questão (total 2,0 pontos):
Você deverá usar os resultados fornecidos pelo tutor presencial para responder a essa questão.
a) Calcule a quantidade de p-NP em cada tudo em nmoles/tubo, e construa, em papel milimetrado, a curva padrão (gráfico com os valores da absorbância na ordenada e a quantidade de p-NP, em nmoles, na abscissa). Por fim, calcule o fator da reta obtida (pode ser obtido dividindo-se o valor de absorbância de determinado ponto da reta pelo valor de p-NP referente a esse mesmo ponto). (0,6 ponto)
b) Calcule a quantidade de p-NP produzido em cada tubo da curva de temperatura, utilizando o fator da reta da curva padrão. Em seguida, calcule a atividade da enzima em cada temperatura. Preencha a

primeira tabela do roteiro de aula prática com os valores obtidos. Por fim, construa um gráfico relacionando a atividade da enzima (em nmoles de p-NP/ min.g enzima) em função da temperatura..
(0,6 ponto)
c) Agora responda as questões a seguir:
Qual é a temperatura ótima para esta