Abertura de empresa - bar e restaurante
FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO E CIÊNCIAS CONTÁBEIS
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS
FRANCIELI GONÇALVES – Nº 101860
GISELE PRADO – Nº 098414
KARINA LANGUIDI – Nº 080308
MARCUS VINICIUS – Nº 085636
RAUL PEDROSO - Nº 091876
TALITA GARCIA – Nº 104676
WENDELL BLANK – Nº 104675
CHEERS PUB
KLV BAR E RESTAURANTE LTDA. ME.
SANTOS
1º SEMESTRE 2011
UNIVERSIDADE SANTA CECÍLIA
FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO E CIÊNCIAS CONTÁBEIS
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS
FRANCIELI GONÇALVES – Nº 101860
GISELE PRADO – Nº 098414
KARINA LANGUIDI – Nº 080308
MARCUS VINICIUS – Nº 085636
RAUL PEDROSO - Nº 091876
TALITA GARCIA – Nº 104676
WENDELL BLANK – Nº 104675
CHEERS PUB
KLV BAR E RESTAURANTE LTDA. ME.
O presente trabalho será apresentado para conclusão do 1º módulo da disciplina de Introdução à Gestão Empresarial.
SANTOS
1º SEMESTRE 2011
SUMÁRIO
1) Seleção da Empresa......................................................... Pág. 04 1.1) Introdução................................................................. Pág. 04
2) Identificação e caracterização.......................................... Pág. 05
3) Classificação..................................................................... Pág. 06
4) Constituição Legal............................................................ Pág. 07
5) Estrutura organizacional................................................... Pág. 08 5.1) Organograma........................................................... Pág. 08 5.2) Relatório organizacional........................................... Pág. 09
6) Modelo sistêmico.............................................................. Pág. 10
7) Fluxo de Produção............................................................ Pág. 12
8) Composto Mercadológico da empresa............................. Pág. 13