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INGESTÃO DE CÁLCIO E DENSIDADE MINERAL ÓSSEA | 587

ORIGINAL | ORIGINAL

Ingestão de cálcio e densidade mineral óssea em mulheres adultas intolerantes à lactose

Calcium intake and bone mineral density in adult women with lactose intolerance
Najoua Adriana SALOMÃO 1
Thays de Ataide e SILVA1
Amandio Aristides Rihan GERALDES1
Adriano Eduardo LIMA-SILVA1

RESUMO
Objetivo
Comparar a ingestão de cálcio e a densidade mineral óssea entre mulheres adultas portadoras de intolerância à lactose e suas congêneres não portadoras da doença.
Métodos
A amostra foi composta por 60 mulheres jovens adultas (de 20 a 40 anos), separadas em dois grupos: 30 diagnosticadas com intolerância à lactose e 30 saudáveis. A ingestão de cálcio foi avaliada por três autorregistros alimentares, e a densidade mineral óssea do colo do fêmur por absortometria radiológica de dupla energia.
Resultados
As densidades minerais ósseas do colo do fêmur (M=0,86, DP=0,13g/cm² versus M=0,77, DP=0,12g/cm²) e do fêmur total (M=1,14, DP=0,14g/cm² versus M=1,06, DP=0,12g/cm²) foram menores (p<0,05) para as portadoras de intolerância à lactose do que para o grupo-controle, mas não houve diferença significativa na densidade mineral óssea para corpo inteiro (M=1,14, DP=0,15g/cm² versus M=1,08, DP=0,09g/cm², p>0,05). Além disso, a ingestão de cálcio foi menor para intolerantes à lactose do que para o grupo-controle (M=250,5,
DP=111,7mg/dia-1 vs M=659,7, DP=316,1mg/dia-1, p<0,05).
Conclusão
Os resultados do presente estudo sugerem que o aparecimento de sintomas de intolerância pode influenciar a massa óssea devido a uma redução da ingestão de cálcio.
Termos de indexação: Lactose. Leite. Osso. Sindrome de malabsorção.
1

Universidade Federal de Alagoas, Faculdade de Nutrição. Av. Lourival Melo Mota, s/n., Tabuleiro do Martins, 57072-970,
Maceió, AL, Brasil. Correspondência para/Correspondence to: AE LIMA-SILVA. E-mail: <[e-mail]>.

Rev. Nutr., Campinas, 25(5):587-595, set./out., 2012

Revista de Nutrição

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