1 copo

1 copo de açúcar refinado
1 copo de açúcar mascavo
100g de manteiga sem sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de essência de baunilha
2 ovos
2/3 de xícara de leite
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de gotas de chocolate/chumbinho/chocolate picado/M&M (você escolhe. eu não encontrei gotas de chocolate e optei pelo chocolate picado, usei 2 tabletes)
Como fazer:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC (achei isso em uma outra receita e ajuda a agilizar o processo).
2. Pique o chocolate e reserve.
3. Em uma batedeira, coloque o açúcar refinado, o açúcar mascavo, a manteiga, o fermento em pó, a essência de baunilha e os ovos. Bata.
4. Acrescente o leite. Bata.
5. Sem parar de bater, acrescente a farinha de trigo aos poucos. Bata até ficar uma massa homogênea.
6. Adicione o chocolate picado e misture bem com uma colher.
7. Forre um tabuleiro com uma folha de papel manteiga, e com uma colher pegue a massa e coloque no tabuleiro em tamanhos pequenos (lembrar que ela irá crescer; eu esqueci disso na primeira leva e fiz biscoitos gigantes ahahahaha). Deixar um espaço de 5 a 8 cm entre os cookies
8. Levar ao forno de 13 a 15 minutos ou até que a beiradinha comece a dourar (testei olhando a beiradinha e achei que eles ainda estavam muito moles, deixei até dourar todo o cookie).
9. Retirar do forno e é só comer :)

Cookies de Nutella
Ingredientes
3 colheres de sopa de Nutella (bem servidas)
1 ovo
1 1/2 xícara de farinha de trigo Modo de Preparo
Misture as três colheres caprichadas de Nutella em um bowl com o ovo. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos. Misture com uma colher até que chegue ao ponto de meter a mão na massa. Vá misturando até virar uma massa uniforme, desgrudando da mão. Se precisar de um tiquinho mais de farinha, adicione. O ideal é que a massa desgrude das mãos.
Vá modelando os biscoitinhos do jeito que você preferir. Eu segui o modelo da Cami e fiz estilo cookie achatadinho.
Forre uma forma com papel