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Caso para estudo: Governança para sustentabilidade na rede de suprimento do McDonald's

História
O McDonald's foi fundado por Roy Kroc em 1955. Ele acreditava que uma forma de conseguir crescimento rápido da empresa seria por intermédio de cessão de franquias de seu método inovador de produzir hambúrgueres e milk shakes (muito mais eficientemente que a concorrência) e de sua marca a empreendedores independentes. Desde o principio, ele procurou estabelecer uma rede de suprimentos inovadora para suportar o crescimento do seu negócio. Diferentemente de outros franqueadores de restaurantes de fast-food que ganham seu dinheiro com as margens de lucro sobre a venda de produtos que os franqueados, por contrato, são forcados a comprar, Kroc alinhava os interesses do McDonald's e dos franqueados, associando seu lucro com a excelência na gestão operacional e crescimento dos franqueados. Ele recusava qualquer presente ou favor especial oferecido pelos fornecedores, focalizando-se apenas em garantir que estes fizessem entregas consistentes, com qualidade excelente e com preços baixos (negociados com o poder de compra que os altos volumes Ihe proporcionavam), que facilitava o sucesso dos restaurantes. Outras inovações do McDonald's em relação à gestão de sua rede de suprimento também foram importantes. Diferentemente de outros varejistas do ramo de alimentação da época, o McDonald's estabelecia padrões estritos para os ingredientes e aparência de todos os produtos. A gestão do McDonald's freqüentemente fazia visitas sem avisar aos fornecedores para garantir que estes de fato aderissem aos padrões. Kroc não hesitava em cortar fornecedores que consistentemente não atendessem aos altos padrões de qualidade exigidos, mas também premiava aqueles que o fizessem com dedicação. Ele fez desde o inicio com que seus fornecedores fossem verdadeiros parceiros. Alguns cresceram junto com o McDonald's, começando como pequenos negócios e tranformando-se em líderes em seus mercados.