água Fecais Análise

natura demonstraram elevada contaminação por coliformes totais (> 100 NMP/ ml) e fecais (> 110 NMP/ml), bolores e leveduras (> 300 UFC/mL). A pasteurização a 90°C por cinco minutos e fervura por um minuto demonstraram eficiência na erradicação dos microrganismos, manutenção das características sensoriais e conservação do suco de açaí por 120 dias a -18 °C. PALAVRAS-CHAVE açaí, análises microbiológicas, análises físico-químicas, tratamento térmico, vida-de-prateleira Açai…

ANÁLISE BACTÉRIOLOGICA EM AMBIENTE ESCOLAR. Kira Sofia Brígido de Almeida1; Shirley Keith Marques Almeida2; Esp. Karla Regina Freitas e Silva3. Resumo: As Bactérias são organismos unicelulares, ou seja, formados por uma única célula, são denominados procariontes, uma vez que o seu material genético não está envolvido por membrana nuclear e reproduzem-se assexuadamente. A população infantil é a mais afetada com elevadas incidências de enteroparasitoses. Neste contexto, o ambiente de…

competente, e confiar-me cientificamente. Ao Prof. Dr. Teófilo José Pimentel da Silva – pela orientação no processamento tecnológico na produção laboratorial de embutidos. À Profª Doutoranda Alice Gonçalves Martins Gonzales – pelo apoio nas análises em biologia molecular e PCR. Ao Prof. Dr. Sérgio Carmona de São Clemente – Coordenador do Programa de PósGradução em Medicina Veterinária da Universidade Federal Fluminense pela cooperação na aquisição de material e equipamento…

higiênico-sanitárias do queijo Minas Frescal produzido em Cuiabá – MT de modo artesanal, foram recolhidas cerca de 30 amostras em dois pontos de comercialização, para realizar analises microbiológica. Essas analises constitui da contagem em placas de Staphylococcus aureus e da contagem estimativa de coliformes totais, fecais e Escherichia coli pela técnica do NMP-3 tubos. Ao final do experimento, foi obtido os seguintes resultados, 28 amostras (93,33%) apresentaram números mais…

de contaminação da agua que seja visível, evitar comprar alimentos de ambulantes, pois não sabemos que processo foi usado na higienização, assegurar que os alimentos estejam bem cozidos. Ao ir as compras sempre verificar prazo de validade, aparência, consistência e odor. Uma receitinha básica e importante para a higienização das verduras, legumes e frutas é mergulhar durante 30 minutos em solução a base de uma colher de sopa de hipoclorito de sódio 2,5% para cada 1 l de agua tratado. …

[pic] [pic] ÁGUAS PRIMÁRIAS Águas são as que saem do subsolo,em nossa região(Brodowski),as águas saem do aqüífero Guarani. O Aqüífero Guarani é o maior manancial de água doce subterrânea transfronteiriço do mundo. Esse reservatório de proporções gigantescas de água subterrânea é formado por derrames de basalto ocorridos nos Períodos Triássico, Jurássico e Cretáceo Inferior (entre 200 e 132 milhões de anos). É constituído pelos sedimentos arenosos da Formação…

infecções através da educação em saúde, em escolares do ensino fundamental na Escola Municipal Ana Neri, localizada no Bairro XIV de Novembro, em Cascavel, Paraná. Foram examinadas, durante o período de agosto de 2008 a março de 2009, amostras fecais de crianças da primeira e segunda séries do ensino fundamental, onde encontrou-se 36,8% de positividade para parasitas. Realizou-se um estudo para identificação dos medicamentos utilizados para o tratamento de cada parasita além de…

higiênico-sanitárias do queijo Minas Frescal produzido em Cuiabá – MT de modo artesanal, foram recolhidas cerca de 30 amostras em dois pontos de comercialização, para realizar analises microbiológica. Essas analises constitui da contagem em placas de Staphylococcus aureus e da contagem estimativa de coliformes totais, fecais e Escherichia coli pela técnica do NMP-3 tubos. Ao final do experimento, foi obtido os seguintes resultados, 28 amostras (93,33%) apresentaram números mais…

ÁGUA SUBTERRÂNEA: ESTUDO DE CASO EM JI-PARANÁ, RO. Alyne Foschiani Helbel¹; Marcos Leandro Alves Nunes²; Margarida Marchetto³ RESUMO O município de Ji-Paraná, Rondônia, possui rede de distribuição de água que abastece cerca de 60% da cidade. Contudo, considerável parte da população insiste em utilizar água de poços para consumo doméstico. Tal hábito pode expor a população a uma série de doenças de veiculação hídrica, já que não há, neste município rondoniense, o monitoramento…

MICHELA CANCILLIER AVALIAÇÃO E VALIDAÇÃO DO SISTEMA DE TRATAMENTO DE ÁGUA PURIFICADA DA EMPRESA ABNAT INDÚSTRIA FARMACÊUTICA TUBARÃO, NOVEMBRO DE 2005. MICHELA CANCILLIER AVALIAÇÃO E VALIDAÇÃO DO SISTEMA DE TRATAMENTO DE ÁGUA PURIFICADA DA EMPRESA ABNAT INDÚSTRIA FARMACÊUTICA Relatório de Estágio Supervisionado apresentado como requisito a conclusão do Curso de Química Industrial. UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA-UNISUL ORIENTADORAS: MARIA ANA PIGNATEL MARCON …