ácido Benzóico Adiciona Sal Ao Gelo

........................... 5 TECNOLOGIA DO PESCADO............................................................................... 5.1 Uso do frio para conservação........................................................................... 5.1.1 Gelo e refrigeração........................................................................................... 5.1.2 Congelamento................................................................................................... 5.2 Salga e…

R N C +2 Ca R N δ+ N + R C δ− X +2 N + Ca X2 R Em seguida a cianoamina é hidrolisada em meio ácido, havendo formação de uma Carboxi-Amina, que sob aquecimento se decompõe formando gás carbônico e uma amina secundária. O + R N C N H2O/H R N C + NH3 OH R R em meio ácido forma um sal O R N C OH R O ∆ R N + C R CO2 + H O H N R R 8) Obtenção de amina terciária…

semana passada”. 4. Modelos explicativos da comunidade para as situações (senso comum) • “O chocolate deve ter alguma coisa que engorde”; • Comida com “química” faz mal; • Quanto mais sal, mais gosto tem. Mas minha mãe disse que muito sal na comida dá pressão alta; • “Olha, eu fui no médico ontem e ele disse que o meu colesterol e triglicerídeos tá alto, mas nem sei o que é”. • A comida deve ter um tempo certo para ser vendida. …

do peso de algumas espécies como o bacalhau e, seu conteúdo de gordura pode chegar a até 75%. Seu principal uso, além do aproveitamento culinário, é na extração de óleo para fins farmacêuticos pelo elevado nível das vitaminas A e D e conteúdo de ácidos graxos ômega 3. Sistema circulatório A circulação sangüínea do pescado é importante porque algumas espécies devem ser sangradas logo após a captura. O sistema circulatório dos peixes é simples ou único. O sangue é bombeado pelo…

....................................... 25 04 Caracterização de Lipídios ....................................................... 34 05 Caracterização de Aminoácidos e Proteínas ........................... 06 Caracterização de Ácidos Nucléicos ........................................ 48 07 Desnaturação protéica ............................................................. 53 08 Enzimas ............................................................................

tampas dos frascos.  Não fumar dentro do laboratório.  Conservar a mesa de trabalho limpa. A mesa de trabalho deve ser mantida limpa e arrumada para facilitar as execuções experimentais e evitar acidentes.  Na diluição de ácidos, o ácido deve ser vertido na água e não o contrário.  As experiências que provocam a libertação de vapores devem ser feitas em locais próprios ou bem arejados.  Sempre ouça cuidadosamente do seu professor as instruções para a…

Polianilina PRÁTICA 12 – Eletrólise da água. A Reação de Desprendimento de Hidrogênio PRÁTICA 1 CALOR DE REAÇÕES IÔNICAS E DE DISSOLUÇÃO OBJETIVOS: Determinação do calor de neutralização de ácidos fortes e fracos, do calor de precipitação de um sal pouco solúvel e do calor de dissolução do ácido benzóico. FUNDAMENTOS TEÓRICOS Todos os processos químicos e físicos não envolvem somente transformações materiais (reações químicas) ou mudanças de estado físico, mas também são…

COMPOSTOS ALTAMENTE TÓXICOS: São aqueles que podem provocar, rapidamente, sérios distúrbios ou morte. Compostos de mercúrio Ácido oxálico e seus sais Compostos arsênicos Cianetos inorgânicos Monóxido de carbono Cloro Flúor Pentóxido de vanádio Selênio e seus compostos 3.2- LÍQUIDOS TÓXICOS E IRRITANTES AOS OLHOS E SISTEMA RESPIRATÓRIO: Sulfato de dietila Ácido fluorobórico Bromometano Alquil e arilnitrilas SEGURANÇA E NORMAS DE TRABALHO NO LABORATÓRIO Dissulfeto de…

.............................. 182 Fenóis – Obtenção e Propriedades........................................ 187 Capítulo 8 Sais de diazônio / Azo compostos........................ 191 Propriedades químicas ........................................................... 191 Reações de copulação ............................................................ 195 Capítulo 9 Ácidos Sulfônicos Alifáticos ................................. 203 Métodos de obtenção.........................................

....................... 182 Fenóis – Obtenção e Propriedades........................................ 187 Capítulo 8 Sais de diazônio / Azo compostos........................ 191 Propriedades químicas ........................................................... 191 Reações de copulação ............................................................ 195 Capítulo 9 Ácidos Sulfônicos Alifáticos ................................. 203 Métodos de obtenção......................................