Yoki Nutrição

Departamento de Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica, Universidade de São Paulo – USP, CEP 05508-900, São Paulo - SP, Brasil, E-mail: clarorob@yahoo.com.br 2 Departamento de Nutrição, Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo – USP, São Paulo - SP, Brasil 3 Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo – USP, CEP13418-900, Piracicaba - SP, Brasil * A quem a correspondência deve ser enviada 406

classificação de cada grão de origem vegetal, segue: Produto Peso Marca Validade Grupo Tipo Classe Pipoca 500g Yoki 08/03/13 Duro - - --- Soja 500g Kisabor 04/07/13 1 1 Amarela Lentilha 500g Yoki 02/05/13 - 1 Graúda Amendoim 500g Kisabor 04/02/13 Descascado 1 Médio Feijão branco 500g Campo Belo 09/03/13 1 1 Branco Ervilha 500g Yoki 18/04/13 2 2 Partida Após, pesou-se 90 gramas de cada grão vegetal e estes foram separados sobre uma…

2.1 PERFIL DA ORGANIZAÇÃO 51 2.1.1 Apresentação da empresa 51 Histórico Organizacional 51 Fatos Relevantes 52 2.1.2 Clientes-Alvo 53 2.1.3 Produtos e Processos 54 2.1.3 Quadro de Pessoal 55 2.1.4 Principais Fornecedores e Parceiros 57 Coca Cola 57 YOKI 57 Coopeflora 57 AMBEV 58 Casino 58 Taeq 59 Qualitá 59 Club dês Sommeliers 60 Benassi 60 Unilever 60 2.1.5 Práticas adotadas para garantir a qualidade dos produtos 61 2.2 ESTRUTURA ORGANIZACIONAL 63 2.2.1 Influência dos Fatores…

uma concentração de 63% do mercado em apenas duas marcas: Knorr (da Unilever) e Maggi (da Nestlé). Apresentando grande giro de vendas, faturamento em ascendência e presença em 85% dos lares brasileiros, a categoria atrai novos fabricantes, como Yoki, Apti e Zaeli, e lança novidades constantemente. Portanto, o empreendedor deve diversificar a oferta de caldos, inovar nas receitas e prestar qualidade e bom serviço no restaurante. Devido ao risco intrínseco ao negócio, recomenda-se…

Cuidar também significa ir além do esperado para dar-lhe mais valor. Na essência, este é um espírito de crescimento e não de ganho a qualquer preço. Trabalhar ativamente com parceiros, globais e locais, para ajudar a obter os desafios globais de nutrição. OBJETIVOS O objetivo da empresa vem sendo alcançados, todos os anos, um exemplo a ser dado foram alguns projetos, lançados dentro da empresa, junto com a companhia, e os funcionários. Uns desses projetos, muito importantes foram…

consumo em supermercados, Yoshizo Kitano, fundador da marca, identifica a mudança de comportamento do consumidor e passa a vender produtos empacotados. 1970 - Antecipa linha de chás para o mercado. 1980 – Kitano é vendida. A família Kitano funda a Yoki que atua na linha de cereais e farináceos. Agregando valor a produtos básicos. 1990 – Especiarias naturais e industrializadas. Readquire a marca Kitano. 2000 – Amplia sua linhas de produtos com molhos condimentados e realça dores de…

NUTRIÇÃO EM ESTÉTICA Profª Dith Medeiros de Mesquita Ingredientes e Tabela Nutricional Cleide do Nascimento Luana Dantas Hansen Maria Lino Sandoval Laise Nayara Candido Chaves Natalia Guerreiro Delapria Rosemara Aparecida Marcellino Turma MA4 ingredientes :Farinha de trigo integral, glúten, semente de linhaça, flocos de centeio, grão de quinoa, farinha de linhaça, farinha de centeio, sal, conservador propionato de cálcio, emulsificantes estearoil-2-lactil lactato de cálcio e goma…

cozido / assado / grelhado Ensopado de mandioca Erva doce Erva doce (semente) Ervilha em vagem Ervilha enlatada Ervilha fresca Ervilhas cozidas Ervilha torta Ervilha -­‐ Yoki Escarola Esfiha (esfirra) integral de ricota Esfiha (esfirra) recheada com proteína de soja -­‐ Mr Veggy Espeto de frango Espinafre cru Espinafre refogado Essência de

necessidades nutricionais modificam-se e sofrem alterações, de acordo com a nossa idade, estilo de vida e metabolismo. A alimentação tem que ser de forma saudável, desde a gravidez até à idade idosa. Segundo Jonny Bowden 2008 Psicólogo com Doutorado em nutrição pela Universidade Clayton pela Saúde Natural, depois de uma extensa pesquisa selecionou os ingredientes com maior valor nutricional, que realmente deveriam fazer parte da nossa dieta diária. Alguns são itens que jogamos fora…

marketing Informações Necessárias Possíveis Fontes Prazo de Pesquisa Demanda do produto Desenvolver pesquisa de demanda Consumidores 02 dias de pesquisa Mercado Alvo Baixa, média, alta. Pesquisa de campo 03 dias de pesquisa Concorrentes Yoki, Santa Helena Alimentos, Crozáriol. Pesquisa de campo 02 dias de pesquisa Fornecedores Produtores de embalagens, aromas. Indústria de Embalagens S/A, Aromax LTDA. 01 dia de pesquisa Praticas de Marketing Consulta de…