Volumetria ácido Acético

Universidade Federal de São João Del Rei Campus Sete Lagoas Clarissa Gonçalves Isabella Prata Licia Luiza Matheus Ribeiro Stella Mares Vanessa Gonçalves Determinação do teor de acidez do ácido acético no vinagre Disciplina: Química Geral Curso: Engenharia de Alimentos Professor (a): Hosane Aparecida Tarôco Data da prática: 19/05/2015 Data entrega do relatório: 26/05/2015 Sete Lagoas - MG, Maio/2015 1.Introdução: A determinação da

em meio ácido ou básico. Essas substâncias capazes de oferecer tal indicação são conhecidas como indicador ácido-base e, essa indicação é feita por meio da mudança de coloração da substância. O vinagre é o produto resultante da fermentação de certas bebidas alcoólico, particularmente do vinho. Na fermentação do vinho, microrganismos como enzimas bacterianas e Acetobacter transformam o álcool etílico em Ácido acético, Após a fermentação, o vinho fica com cerca de 4 a 5 % de ácido…

................... 3 2.Introdução............................................................................................. 3 2.1 Reação de Neutralização.................................................................. 3 2.2 Titulação ácido-base ......................................................................... 3 3.Procedimento......................................................................................... 4 3.1 Materiais e Reagentes (Por grupo)...................

de físico-química e analítica Volumetria de neutralização Analítica II (prática) Marcelo Rodrigues Mota Borges Professor (a): Fátima Relatório para o dia 25/09/201 Objetivos Preparar e padronizar soluções de padrão secundário; Utilizar a solução padrão de NaOH para determinação de ácido acético no vinagre; Quantificar a concentração de carbonato de sódio e NaOH na soda caustica com uma solução padrão de HCl; Introdução A volumetria de neutralização consiste…

1. Introdução 2. Desenvolvimento Volumetria de precipitação engloba a titulação com desenvolvimento de compostos pouco solúveis precipitados. Na volumetria de precipitação existem algumas reações empregadas, tais conhecidas como quantitativa, completa em curto intervalo de tempo e produto suficientemente insolúvel. Uma reação com desenvolvimento de precipitado pode ser usada para titulação, porem deve ser processado com velocidade adequada, que seja quantitativa e que exista um modo…

Determinação de Ácido Acético em Vinagre Ana Carla Ferreira Costa Bianca Maria de Carvalho Pâmela Rossi dos Reis Barbacena, 29 de março de 2012. 1. Introdução O vinagre é um condimento de largo uso produzido pela fermentação de matérias amilosas. O vinagre comestível é uma solução aquosa diluída onde predomina o ácido acético proveniente da oxidação bacteriana do etanol da cana, das uvas ou de outras frutas. Embora o…

Preparo de Soluções, padronização de soluções e volumetria Ácido – Base Resumo Este relatório apresenta a descrição dos experimentos realizados em grupo durante a aula prática. Estes experimentos englobam o preparo de soluções, padronização de soluções e volumetria ácido – base, envolvendo classificação das soluções, concentração em gramas por litro, concentração em quantidade de matéria, composição percentual, densidade, volume e substancias indicadoras. Introdução Foram…

solução e este processo se baseia na medida dos volumes das soluções reagentes. Também conhecida como volumetria, consiste na análise química quantitativa da concentração de uma solução a partir de uma solução padrão. Volumetria por neutralização (reação ácido base) A análise, neste caso, ocorre entre um ácido e uma base. Exemplo: essa análise é usada para determinação da concentração de HCl (ácido clorídrico) através de uma solução padrão de NaOH (hidróxido de sódio). 2.…

UNESP FACULDADE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA FCT – Campus de Presidente Prudente Unesp Química Analítica ANÁLISE VOLUMÉTRICA VOLUMETRIA DE NEUTRALIZAÇÃO Discentes: Carolina Schneider Gabriela Bitto de Oliveira Marisa da Silva Oliveira Pedro Henrique Picelli de Azevedo Docente: Homero Marques Gomes Disciplina: Química Analítica Curso: Engenharia Ambiental 2° ano Presidente Prudente, 30 de agosto de 2010 SUMÁRIO 1. Objetivos 1.1. Objetivos gerais.......................................

UNIVERSIDADE DO ESTADO DE SANTA CATARINA CENTRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA LICENCIATURA EM QUÍMICA QUÍMICA ANALÍTICA EXPERIMENTAL DETERMINAÇÃO DE ÁCIDO ASCÓRBICO EM SUCO CÍTRICO ARTIFICIAL E DETERMINAÇÃO DE CLORO ATIVO EM ALVEJANTE Acadêmico: Mayara Reinert Gelamo Prof: Edmar Martendal Joinville – SC MAIO/2012 1 SUMÁRIO INTRODUÇAO E OBJETIVOS ..................................................................................... 3 OBJETIVOS GERAIS ......