Visita Tecnica Gastronomia Anhembi

Salesópolis, Biritiba-Mirim e Mogi das Cruzes Altitude: 585m Clima: Tropical de altitude Media Anual: 24°C Distancia da Capital: 81 Km História Em 1560 Braz Cubas descobre ouro em vasta sesmaria, que chega quase à margem esquerda do Rio Anhembi (Tietê), durante uma de suas entradas pelo sertão. A descoberta é prontamente comunicada ao Rei por uma carta datada de 25 de Abril de 1562. Posteriormente, Braz Cubas desce a seguir pelo curso do Rio Paraíba. Segundo o historiador,…

Ficha Técnica Projeto: Elaboração de Metodologia e Estudo sobre o turismo de eventos em Belo Horizonte Cliente: Empresa Municipal de Turismo de Belo Horizonte S.A. Prefeitura Municipal de Belo Horizonte Prazo: 6 meses Empresa: Fundação Getulio Vargas Diretor do Projeto: Flavio Carvalho de Vasconcelos Supervisor: Luiz Gustavo Medeiros Barbosa Consultor especialista: Eduardo Sanovicz Coordenador: Roberto Pascarella Corpo…

turístico e oferecendo-se uma ferramenta de tomada de decisão em marketing, importante para o turismo local. Destarte, aplicou-se a metodologia de pesquisa de análise de fontes secundárias com a realização de pesquisas bibliográficas e documentais. Essa técnica justifica-se por permitir o necessário tratamento que se deve dar a informações para que se transformem em dados efetivamente descritos e apresentados com os objetivos propostos (DENCKER, 2007). Assim, o alcance da pesquisa é…

pela colaboração com o nosso Estudo de Caso. Aos professores Antoine Marioli, Regina Perussi, Reinaldo Pacheco e Reinaldo Teles pelo conhecimento e ajuda fornecida a nós; e à todos os nossos colegas de sala pelas divertidas e enriquecedoras Viagens Técnicas e pelo convívio amistoso e fraternal durante nossa trajetória no curso. Kivea Sarmento Hayata & Marilia Leticia Madril 4 Agradeço ao meu pai Getúlio Mamoro pelo investimento, e principalmente à minha mãe Eliana que me…

Permitiram colher dados para a pesquisa, mas, muito mais importante, provocaram em mim reflexões sobre a profissão, condições de trabalho, perspectivas e esperanças. Desviaram o foco do meu olhar. Mostraram uma realidade distante do glamour da gastronomia. Despertaram-me a vontade de lutar pela valorização da profissão. Peço desculpas se minha memória, cada vez mais falha, me fez esquecer de citar alguém. Mas garanto que todos aqueles que caminharam comigo nunca sairão do meu coração. Ajudaram a

................................48 Consultoria.......................................................... 128 Física............................................. 51 Design................................................................. 131 Gastronomia.................................54 Empreendedorismo.............................................. 134 Gestão da Informação..................56 Esporte e Lazer....................................................140 Hotelaria.................

CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC ÁGUAS DE SÃO PEDRO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA Trabalho de Análise Interdisciplinar PLANO DE NEGÓCIOS Davi Furigo de Melo Águas de São Pedro - SP 2006 1 Tempero do Brasil Restaurante Ltda. – EPP Endereço: SP340 Km 155 – Rodovia Campinas – Mogi-Mirim Chácara Sol Nascente Fone/Fax: (19) 3814-2006 Site: www.temperodobrasil.com.br e-mail: temperobrasil@terra.com.br 2 Davi Furigo de Melo - Sócio proprietário, gerente de…

mil m² www.transamericaexpo.com.br * Imigrantes Pavilhão de Exposição e Convenção www.centroimigrantes.com.br Área: 240 mil m² * Center Norte Pavilhão de Exposição e Convenção www.expocenternorte.com.br Área: 98 mil m² * Anhembi Pavilhão de Exposição e Convenção www.anhembi.com.br Área: 420 mil m² * Credicard Hall Casa de Shows e Espetáculos. www.credicardhall.com.br Área: 15 mil m² * Estádio do Morumbi Estádio de Futebol www.morumbi.com.br Área: 100

.............................................. 126 CAPÍTULO I INTRODUÇÃO 14 O presente estudo é desenvolvido através da disciplina de TCCI – Arquitetônico. Tem como objetivo buscar conhecimento teórico de projetos arquitetônicos voltados a gastronomia, cuja área de concentração a ser desenvolvida é de um Restaurante em Abelardo Luz, seguido de levantamentos e análise da cidade para coletar dados, criar cartografias e mapas, que induzam ao lançamento da proposta. Este projeto vem ao encontro

que, ao jogar uma partida de futebol, ir ao teatro ou a uma exposição, uma pessoa pode procurar vários interesses ao mesmo tempo, dentre eles o social. Nos interesses turísticos, busca-se o novo. Ir ao encontro de novas paisagens, culturas, gastronomia e locais diferentes. A atividade turística é uma forma de lazer, uma oportunidade de experiência e promoção do desenvolvimento pessoal, da diversão e do descanso. Conforme observado, o turismo está inserido no lazer. Nesse sentido,…