Vibrio

altamente perecível. 0.95 Pseudomonas, Bacillus, Clostridium perfringens e algumas leveduras inibida. Alimentos com 40% de sacarose ou 7% de sal, salsichas cozidas, pão. 0.90 Limite inferior para o crescimento bacteriano (geral), Salmonella, Vibrio parahaemolyticus, Clostridium botulinum, Lactobacillus e algumas leveduras e fungos inibida. Alimentos com 55% de sacarose, 12% de sal, presunto, chesse de médio idade. Alimentos de umidade intermediária (aw = 0.90 – 0.55) 0.85 Muitas…

espessa e, conseqüentemente, frágil. Exemplos de bactérias Gram-negativas: Pseudomonas aeruginosas – provoca infecções urinárias e respiratórias; Escherichia coli – causa infecções urinárias e gastroenterites, agindo sobre o sistema digestório; Vibrio colerae – bactéria que provoca a cólera. Exemplos de bactérias Gram-positivas: Clostridium tetani – causa tétano; Staphylococcus aureus - provoca infecções nas vias respiratórias; Streptococcus pneumoniae – causa pneumonia,…

"pai da bacteriologia". - Em 1880 foi nomeado membro do Departamento de Saúde Imperial de Berlin. - Entre 1891 e 1904 foi diretor do Instituto de Enfermidades Infecciosas de Berlin. - Em 1883, descobriu o agente causador da cólera: o vibrio cholerae. Principais descobertas e pesquisas - Koch foi o pioneiro na comprovação de que as bactérias podem provocar doenças nos seres vivos. - No ano de 1876, Koch conseguiu isolar e descrever o Bacillus anthracis (bactéria…

fígado, sistema nervoso central, terminações nervosas periféricas e outros, de acordo com o agente envolvido. As DTA podem ser causadas por: Toxinas: produzidas pelas bactérias Staphylococcus aureus, Clostridium spp, Bacillus cereus, Escherichia coli, Vibrio spp, etc. Bactérias: Salmonella spp, Shigella spp, Escherichia coli, etc. Vírus: Rotavírus, Noravírus, etc. Parasitas: Entamoeba histolytica, Giardia lamblia, Cryptosporidium parvum, etc. Substâncias tóxicas: metais pesados,…

Virulência Diagnóstico Tratamento BACTÉRIAS: Staphylococcus aureus; Streptococcus pyogenes; Streptococcus pneumoniae; Streptococcus agalactiae; Neisseriameningitidis; Neisseria gonorrhoeae; Enterobactérias(Salmonellassp e Escherichia coli); Vibrio cholerae; Mycobacterium tuberculosis ou bacilo-de-koch;Mycobacterium leprae; Corynebacteriumdiphteriae; Bordetella pertussis; Clostridium tetani;Treponema pallidum; Pseudomonas aeruginosa; Staphylococcus aureus: Também conhecido…

erradicada desde o final do século passado. Em 1991 houve 2.103 casos de cólera no Brasil e 33 óbitos. Em 1992 foram registrados 37.572 casos e 462 mortes, ano em que a OMS informou que uma nova linhagem do vibrião colérico havia sido identificada, o Vibrio cholerae 0139, relacionado a outras epidemias da doença. Em 1993 houve 60.044 casos e 650 mortes no Brasil, e em maio de 1994, a OMS divulgou que o nosso país já era o mais afetado pela doença em todo o mundo, com maior número de…

(Clostridium tetani). Leptospirose: causada pela Leptospira interrogans. Tracoma: provocada pela Chlamydia trachomatis. Gonorréia ou blenorragia: causada por uma bactéria, o gonococo (Neisseria gonorrhoeae). Cólera: doença causada pela bactéria Vibrio cholerae , o vibrião colérico. Febre tifóide: causada pela Salmonella typhi. Vírus A palavra vírus é originária do latim e significa toxina ou veneno. O vírus é um organismo biológico com grande capacidade de multiplicação,…

Shigella Contaminação de água e alimentos com fezes e contaminação cruzada (falta de higiene pessoal) causa disenteria na qual as fezes apresentam sangue e muco; mecanismos invasivos e destrutivos Infecção Relativamente sensível ao calor Não Vibrio cholerae Contaminação de água e alimentos com fezes diarréia intensa com aspecto de “água de arroz”. Infecção (enterotoxina termolabel Campylobacter consumo de alimento (aves), leite (cru e pasteurizado insuficientemente)…

que impede a fixação do corante , e alguns exemplos dessas bactérias são Pseudomonas aeruginosas que provoca infecções urinárias e respiratórias,Escherichia coli que causa infecções urinarias e Gastroenterites,agindo sobre o sistema digestório e Vibrio colerae que provoca a cólera. As arqueobactérias possui denominação ARCHAEA. As Arqueas metanogênicas são anaeróbicas, ou seja, não utilizam oxigênio na produção de energia, e vivem em regiões pantanosas, lodos, esgotos e interior de tubos

reino monera: Peste- Yersina pestis Pneumonia- Streptococcus pneumoniae Sífilis- Treponema pallidum Acne- Propionibacterium Antraz- Bacillus anthracis Botulismo- botulinum. Cancro mole- Hemophilus ducreyi Cistite- Escherichia coli Cólera- Vibrio cholerae Coqueluche- Bordetella pertussis 10 organismos do reino protista: Amebíase- Entamoeba holística Balantidiose- Balantidium coli Doença de Chagas- Triatoma infestans Doença do sono- Trypanosoma brucei gambiense…